El grupo impulsa un nuevo paquete retributivo dentro del Proyecto Arrels que beneficiará a su plantilla, tras haber aplicado ya incrementos del 11% en tiendas y oficinas, y refuerza su apuesta por el bienestar laboral con nuevas coberturas médicas y planes de carrera.
El Grup Ametller Origen ha anunciado un nuevo incremento salarial para los profesionales de su obrador central de Olèrdola, que alcanzará de media el 20% en los próximos dos años. Esta medida se suma a las mejoras ya aplicadas en tiendas y oficinas, donde los salarios han aumentado más de un 11% de media, y forma parte de la III Edición del Proyecto Arrels.
El anuncio se realizó durante una convención celebrada en el Teatre Casal de Vilafranca del Penedès ante más de 200 trabajadores del obrador, y el incremento empezará a aplicarse a partir de la nómina de mayo. En conjunto, la compañía prevé destinar más de 4 millones de euros entre julio de 2024 y diciembre de 2027 a mejoras retributivas adicionales a las revisiones salariales anuales.
Actualmente, el grupo cuenta con más de 4.700 colaboradores —siendo la primera empresa del Alt Penedès por número de trabajadores— y destaca por la estabilidad laboral en su obrador, donde el 99,5% de los contratos son indefinidos y la antigüedad media alcanza los seis años.
El consejero delegado y cofundador, Josep Ametller, ha subrayado que el Proyecto Arrels busca “fortalecer la compañía como un espacio de crecimiento y desarrollo” y ha puesto el foco en la transparencia salarial y la visibilidad de los planes de carrera. Según ha señalado, el objetivo es que cada profesional pueda construir su futuro dentro de la empresa en función de su evolución, esfuerzo y resultados.
La iniciativa responde también al crecimiento sostenido del grupo, que registra incrementos a doble dígito año tras año. En este contexto, la compañía considera clave compartir este crecimiento con su plantilla y mejorar las condiciones laborales para reforzar la competitividad y el arraigo del equipo.
Además de los incrementos salariales, Ametller Origen ha reforzado en los últimos años sus políticas de bienestar laboral. En 2025 amplió la asistencia médica privada gratuita a toda la plantilla, incorporando cobertura dental, subvención de medicamentos, servicios de fisioterapia y descuentos en distintos servicios. También puso en marcha una nueva Área de Bienestar con atención médica y acompañamiento emocional disponible las 24 horas.
El obrador central, eje industrial del grupo, cerró 2025 con un récord de producción de más de 20 millones de unidades y un catálogo superior a las 174 referencias, entre las que se incluyen cremas, tortillas, platos preparados y postres lácteos. Aproximadamente el 20% de esta producción se comercializa a otras cadenas de supermercados, tanto nacionales como internacionales.
En términos económicos, el grupo superó los 800 millones de euros de facturación en 2025. A nivel local, destinó 32,24 millones a compras a proveedores del Gran Penedès (Alt Penedès, Baix Penedès y Garraf) y genera un impacto económico anual superior a los 54 millones de euros, sumando efectos directos, indirectos e inducidos.