• La compañía crea 45 puestos de trabajo con su primera apertura en la provincia de Alicante • Se trata del cuarto establecimiento de la marca en la Comunidad Valenciana y el primero en Alicante, reforzando su presencia en el arco mediterráneo
Brasayleña, la cadena de restauración especializada en rodizio brasileño del grupo LEW Brand, inaugura hoy un nuevo establecimiento en el Centro Comercial Paseo del Mar, en Torrevieja. Con esta apertura, la compañía alcanza los 42 restaurantes operativos en España y suma su primera ubicación en la provincia de Alicante, consolidando su presencia en una de las áreas estratégicas para su crecimiento.
El nuevo restaurante cuenta con una superficie total útil de 342,44 m² y una capacidad para 158 comensales, distribuidos entre una sala interior para 42 personas, una terraza cubierta con 80 plazas y una terraza exterior con capacidad para 36 clientes.
La apertura ha supuesto además la creación de 45 nuevos puestos de trabajo, reforzando el compromiso de Brasayleña con la generación de empleo estable y el desarrollo económico local.
Con este nuevo establecimiento, la marca suma ya cuatro restaurantes en la Comunidad Valenciana, tras sus tres aperturas en Valencia en los centros comerciales Aqua Multiespacio, Alfafar Parc y Bonaire, y continúa fortaleciendo su implantación en el arco mediterráneo, donde cuenta con una destacada presencia en Cataluña (8), Comunidad Valenciana (4), Murcia (2) y Andalucía oriental (4).
La inauguración coincide además con la puesta en marcha de Paseo del Mar, uno de los nuevos desarrollos comerciales y de ocio más relevantes de la costa mediterránea, reforzando la apuesta de Brasayleña por ubicaciones estratégicas con gran afluencia de visitantes.
Eduardo Céspedes, CEO de Grupo LEW Brand, señala que: "La llegada a Torrevieja supone un paso importante para Brasayleña, ya que nos permite entrar por primera vez en la provincia de Alicante y seguir reforzando nuestra presencia en el Mediterráneo, una zona clave dentro de nuestra estrategia de crecimiento. Seguimos apostando por espacios de referencia que nos permitan acercar la experiencia Brasayleña a nuevos públicos y generar empleo estable allí donde operamos".
Tras dieciocho años operando en el sector de la restauración organizada con las enseñas Brasayleña Churrascarías y Burratina, en 2022 la compañía dio un giro en su estrategia de crecimiento, apostando por la diversificación de marcas y la creación de nuevos conceptos y de formatos para llegar nuevos públicos y mercados.
Actualmente, el grupo LEW Brand cuenta con un porfolio de 8 marcas de gestión propia, diversificadas en varias categorías del sector de la restauración organizada, con Brasayleña a la cabeza con 42 locales. En este ecosistema, Burratina refuerza su propuesta gastronómica y su posicionamiento dentro del segmento casual dining de inspiración italiana.
El grupo completa su oferta con cuatro marcas con operación exclusiva en delivery —Pollo Criollo, Gyro Grill, Random Kebab y Yo.Go.—, además de Raw Açaí, su enseña de healthy fast food especializada en bowls saludables del superfood tendencia, con la que ha irrumpido con fuerza en este segmento del mercado español.
Por su parte, en 2023 el grupo abrió MENA, un espectacular espacio gastronómico en LaFinca Grand Café (Pozuelo de Alarcón), anunciando su colaboración con laureados chefs y marcando su entrada en el sector de la alta gastronomía. Las dos últimas temporadas están marcadas por el sello del madrileño Teto Bargueño, que propone una cocina estacional donde el producto y la brasa son protagonistas.