Canal Horeca - 25/02/2026
A escasos metros de la Catedral de Toledo, Shanghai Mama Ramen & Gyozas Bar se presenta como un puente gastronómico entre China y Castilla-La Mancha. Este espacio de Grupo China Crown combina tradición y contemporaneidad.
Su carta busca acercar al público la diversidad culinaria de distintas regiones chinas en un formato dinámico y accesible....
Canal Horeca - 24/02/2026
● Las provincias que han registrado una menor tasa de reservas fantasma el año pasado son Alicante (3,1%); Valencia (3,2%); así como Madrid y Málaga, empatadas con 3,3%.
● Cada vez más restaurantes refuerzan la prevención ante esta mala praxis: el 21% ya utiliza huella bancaria, el doble que en 2023; y el prepago con tarjeta lo usan...
Canal Horeca - 24/02/2026
● La cadena de restauración francesa PAUL cuenta con más de 135 años de experiencia internacional y está presente en más de 50 países, desde junio de 2025 en España
● Gracias a esta alianza, los usuarios de la app de Glovo en Madrid y Barcelona podrán disfrutar de más de 100 referencias de productos de la firma francesa
Canal Horeca - 23/02/2026
El italiano de Grupo LEW Brand se posiciona en un segmento de cocina napolitana de calidad
Situado en el C.C. Nassica de Getafe destacan sus pizzas en horno de leña elaboradas por pizzaiolos