Canal Horeca - 18/03/2026
• Los establecimientos de los centros comerciales La Vaguada y Gran Jonquera han adoptado la estética asiática más moderna de la marca, logrando una mejor experiencia de cliente
• Enmarcado en un plan nacional de renovación de restaurantes, ambas reaperturas se suman a los tres proyectos ejecutados en 2025, en Cataluña y Madrid
Canal Horeca - 18/03/2026
Amàre Sancti Petri irrumpe en la Costa de la Luz con una propuesta culinaria que combina producto local, creatividad y coctelería de autor frente al océano
Canal Horeca - 17/03/2026
● La falta de formación (30%), el coste (26%) o la ausencia de tiempo para implementarlas (25%) frenan la adopción de nuevas herramientas tecnológicas en el sector.
● El 50% de los establecimientos genera más de la mitad de su facturación a través de reservas online, consolidando la digitalización como eje clave de la ocupación.
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Canal Horeca - 17/03/2026
• La enseña de Restalia actualiza su restaurante en el Edificio Cristina de Puerta de Jerez, en Sevilla, adaptándolo al nuevo concepto, imagen y carta de la marca sin perder su peculiar toque sureño.
Canal Horeca - 17/03/2026
Tres días para disfrutar de la auténtica esencia mexicana reinterpretada por los dos restaurantes desde las alturas de Barcelona