Así, TUTTOFOOD 2009, que ocupará los pabellones 13/15 y 22/24, se organizará entorno a las áreas más importantes del sector: carnes, embutidos, quesos, congelados, bebidas y multiproducto. Además, este año la feria de alimentación italiana contará con un pabellón dedicado exclusivamente a la industria alimentaria internacional, debido al gran peso que TUTTOFOOD está adquiriendo a nivel global. Ejemplo de esta relevancia son la presencia por primera vez en Europa de los productos cárnicos estadounidenses, la participación de Sudamérica – Argentina y Brasil-, los acuerdos de comercialización con Japón o la colaboración con el salón Fancy Food de Estados Unidos.
“Estar presentes en Milán, capital de los negocios, y en TUTTOFOOD- afirma Bicocchi- significa para los participantes comenzar a recorrer juntos un camino de posicionamiento estratégico en el ámbito de los negocios agroalimentarios a nivel internacional para los próximos años”.
Tal y como manifiesta su slogan “De los emprendedores para los emprendedores” TUTTOFOOD se diferencia del resto de ferias del sector en Europa porque tanto sus expositores como sus visitantes son empresarios a los que la feria da una respuesta eficaz, encaminándose así hacia los primeros puestos en materia de negocios internacionales.
Michela Fischer, project manager de TUTTOFOOD- comenta al respecto: “Los empresarios de la industria agroalimentaria exigían una feria sólida, bien estructurada y basada en información, acontecimientos y contactos de gran utilidad a corto plazo. Participan en TUTTOFOOD porque aquí podrán llevar a cabo nuevos negocios que les permitan consolidar y desarrollar sus cuotas de mercado”.
Justamente, para profesionalizar los contactos de negocios, TUTTOFOOD utilizará un sistema de acreditaciones que, gracias al registro e identificación de visitantes a través de una solución de código de barras, proporcionará a los expositores una exhaustiva radiografía del mercado. En un futuro este sistema, al recibir a visitantes que se hayan registrado previamente, permitirá organizar con antelación visitas profesionales y encuentros entre compradores y productores.
Por otro lado, TUTTOFOOD guarda una estrecha relación con Exposición Universal del 2015, que se celebrará en Milán bajo el lema “Alimentando al mundo” (Feeding the World). La celebración de la Exposición Universal marca al mismo tiempo una cita con TUTTOFOOD 2015, ya que este será el último gran evento del cartel de la Feria de Milán antes de dar cabida al gran debate sobre el sistema alimentario mundial.
Acerca de TUTTOFOOD
TUTTOFOOD es la mayor feria de la industria agroalimentaria en Italia y la única con un perfil internacional, dedicada exclusivamente a profesionales cualificados y que sirve de escaparate para las más innovadoras ideas del sector.
La feria, que en 2009 celebrará su segunda edición (la primera tuvo lugar en 2007), ofrece oportunidades tanto a aquellas compañías que desean vender sus productos en el mercado italiano como a las empresas italianas que tienen como objetivo desarrollar su negocio a través de la exportación.
TUTTOFOOD une a los productores de la industria alimenticia con los canales de distribución en todas sus formas, desde tiendas especializadas a empresas de gran distribución.
Además en TUTTOFOOD expositores y visitantes pueden compartir experiencias, analizar las tendencias del mercado y entender la evolución del consumo y la compra a través de workshops, seminarios, conferencias y reuniones.
El escenario escogido para esta feria internacional es Italia, donde la industria agroalimentaria es la segunda mayor área de actividad, y en más concretamente Milán, una ciudad que aúna tradición, modernidad y negocios, que además cuenta con la buena organización y la vanguardia de la Feria de Milán así como con tres aeropuertos.
