Este nuevo caldo, que nace tras cuatro años de experimentación, se elabora con las variedades malvasía, garnacha blanca y viura La producción se limita a unas 5.000 botellas por añada Tras una delicada selección y maceración pelicular en frío antes de la fermentación alcohólica, ésta se completa con una crianza de cinco a siete meses en barricas de origen francés previa al embotellado Viñedos del Contino obtiene sus vinos únicamente de las viñas plantadas en sus 62 hectáreas de terreno en un meandro del Ebro
Viñedos del Contino lanza su nuevo vino ‘Contino Blanco’ de producción limitada a unas 5.000 botellas por añada. Viñedos del Contino, que forma un conjunto en el que se integran viñedos y vinos, está establecido alrededor de una antigua casa solariega, en un meandro del Ebro. Sus vinos se obtienen únicamente de las viñas plantadas en sus 62 hectáreas, situadas en Laserna, en tierras de Laguardia (la Rioja Alavesa), a tan sólo 10 minutos de Logroño.
El nuevo ‘Contino Blanco’ nace tras cuatro años de experimentación. Se elabora con las variedades malvasía, garnacha blanca y viura y convence por su elegancia y su alto potencial de guarda. Consigue reflejar las características más destacadas de la finca.
El factor diferencial en este caso proviene de las proporciones en que se han utilizado las diferentes variedades y de la manera en que éstas responden en su entorno. Este vino proviene de viñas viejas, plantadas hace más de 60 años, de baja producción dispersas en corros entre las variedades tintas, y son la base de ‘Contino Blanco’.
Crianza
Para su elaboración se realiza una maceración pelicular en frío antes de la fermentación alcohólica. Tras ello, se da una crianza de entre cinco y siete meses en barricas de 300 a 500 litros de roble francés.
Esta nueva apuesta de Contino refleja de nuevo su afán por seguir potenciando sus viñedos, extrayendo los particulares matices de sus propias uvas.
El precio aproximado de ‘Contino Blanco’ será de 20 euros botella.
En esta pequeña bodega, fundada en 1973 por iniciativa de CVNE y de la familia propietaria de la finca, se reúnen la historia y tradición de un entorno que quiere conservar el carácter rústico local en su arquitectura y disponer de instalaciones modernas para alcanzar la máxima calidad en la elaboración de sus vinos y mantener su gran personalidad.
Contino avanzó en el rescate de la variedad Graciano, consiguiendo añadir y dotar de frutosidad, acidez y fuerza a sus vinos, llegando a elaborar un monovarietal de esta variedad, casi perdida hasta entonces en la Rioja. Actualmente continúa con su trabajo en esta línea centrada en la obtención de los mejores resultados de las variedades autóctonas, respetando el legado de los mayores y confiando en que este “Contino Blanco” tenga la buena acogida habitual de sus vinos.
CVNE
La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) es una bodega de carácter familiar con más de 130 años de historia. Se fundó en 1879 en la localidad riojana de Haro, en la zona denominada Rioja Alta dentro de la clasificación de Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca Rioja.), y hoy, cinco generaciones después, continúa en manos de los descendientes de los fundadores de la bodega.
Además de ser una marca líder en el mercado español, CVNE distribuye sus vinos por casi 40 países repartidos por cuatro continentes (Europa, América, Asia y Oceanía).
La Compañía conjuga permanentemente la vigencia de las sabias tradiciones bodegueras con la introducción de las últimas innovaciones, que hacen que los caldos de esta bodega sean reconocidos ayer, hoy y mañana como vinos de gran calidad.