La renovación constante de los menús de temporada que diseña el jefe de cocina, Antonio Hoyas, es una de las máximas en la filosofía del establecimiento El Restaurante La Casuca, brinda a todos sus clientes un nuevo menú de primavera con sabores y texturas de mar y montaña que combina platos frescos y ligeros con otros más generosos que buscan satisfacer a los más exigentes.
El establecimiento, referente culinario desde su emplazamiento entre Plaza de Castilla y la estación de Chamartín (c/Agustín de Foxá, 16-18), ha diseñado platos cuidados hasta el más mínimo detalle que buscan una explosión de sabor parecida a la que se puede sentir en la primavera. Este es el espíritu que el Restaurante La Casuca ha querido recoger en su menú “Sabores de primavera en La Casuca”.
El jefe de cocina del Restaurante La Casuca, Antonio Hoyas, y todo su equipo, se complacen en presentar un menú compuesto por primeros platos para compartir, segundo y postre a elegir, además de la inclusión del pan, café y bebida o vino. De esta manera, el cliente podrá catar un buen ejemplar de los vinos DO Rioja, ideal para acompañar platos de alta calidad en todos sus ingredientes.
En este sentido, las personas que se acerquen por el Restaurante La Casuca, a partir del 21 de Marzo, podrán disfrutar, de primer plato, un Salmorejo tradicional de La Casuca, un Milhojas de berenjenas con crema de bacalao y daditos de tomate macerados en vinagre de Módena así como de una deliciosas Croquetas caseras de jamón y cabracho con guarnición de ensalada y crema agria, todo para compartir. Los segundos platos seleccionados permiten elegir entre Paupiette de emperador relleno de verduras y gambas con salsa de cítricos para los amantes del pescado, o Caldereta de cordero lechal sobre cama de patatas panaderas para los gourmets de las carnes.
Además, el Restaurante La Casuca piensa siempre en el mayor beneficio de sus clientes, y en este sentido, ofrece su menú “Sabores de primavera en La Casuca” con la mayor calidad en los ingredientes seleccionados y el mimo intenso en la preparación de los mismos por 24 euros por persona, IVA incluido.
Por lo tanto, ven a vivir la efervescencia primaveral en los cinco sentidos en el Restaurante La Casuca. Un servicio eficaz, platos cuidados con esmero, espíritu acogedor y precios competitivos te están esperando.