La compañía abre una nueva etapa en la que ofrecerá soluciones con un asesoramiento integral a restaurantes, cafeterías y hoteles… Los servicios abarcan desde la mejora de la eficiencia en la cocina hasta asesoramiento en la confección de la carta
Unilever Food Solutions ha iniciado una nueva etapa con la puesta en marcha de tres servicios que complementarán su actividad como proveedor de productos para la hostelería y la restauración. En el marco de una imagen renovada, la esencia de la compañía se centra en ofrecer inspiración en el día a día de los restauradores.
A través de, “Nuestros servicios”, la firma pretende ofrecer a chefs y operadores un asesoramiento integral, adaptándose así a las necesidades de restaurantes, hoteles, cafeterías y otros establecimientos que, en un entorno cada vez más difícil, necesitan reinvertarse.
Según Paulo Alves, director general de Unilever Food Solutions en España “es ahora cuando los operadores más nos necesitan y precisamente estos nuevos serviciospretenden ser un valor añadido para ellos. No nos conformamos con ofrecer los mejores productos, ahora queremos además inspirar soluciones”.
Un equipo de profesionales, que cuenta entre otros con cinco chefs, será el encargado de ayudar a los restauradores a identificar oportunidades para renovar y su negocio y hacerlo más competitivo.
En este sentido, los nuevos servicios de Unilever Food Solutions se focalizarán en tres pilares fundamentales del negocio de la restauración: hacer menús más sanos, atractivos y rentables (Tu menú), gestionar la cocina de una forma más eficiente (Tu cocina); y, por último, ayudar a conocer mejor a sus clientes (Tus Clientes).
En este sentido, los nuevos servicios de Unilever Food Solutions se focalizarán en tres pilares fundamentales del negocio de la restauración: Tu menú, enfocado a hacer menús más sanos, atractivos y rentables para el operador; Tu cocina, que ayudará al restaurador a gestionar la cocina de una forma más eficiente ; y, por último, Tus Clientes, que proporcionará la información necesaria para conocer mejor a sus clientes.
Tu Menú. Inspirando menús nutritivos, saludables y rentables
En el contexto económico actual, las comidas y bebidas saludables se han convertido en una tendencia relevante para los clientes que acuden a un restaurante después de la mejor “calidad-precio”. A través del servicio Tú menú, el equipo de chefs, nutricionistas y comerciales de Unilever Food Solutions ayuda a chefs y operadores a crear menús deliciosos, saludables y más rentables para que éstos puedan posicionarse por delante de la competencia. De este modo, se les enseñarán diferentes formas de utilizar ingredientes, métodos de preparación y productos que harán que su carta sea más saludable y atractiva.
Tú Cocina. Inspirando la gestión de costes de una manera eficiente
Unilever Food Solutions quiere ofrecer ideas clave para que la organización se convierta en la base de una cocina eficiente, productiva y rentable. Los servicios que se ofrecen en este ámbito van desde la supervisión de la calidad y la fijación de los precios, hasta el control de los gastos y el rendimiento del personal de organización, entre otros.
Tus Clientes. Inspirando el entendimiento del consumidor.
El continuo estudio de las tendencias y opiniones del consumidor es clave para entender mejor a los clientes y cómo éste toma decisiones cuando salen a comer fuera de casa. A partir de ahí, el equipo de Unilever Food Solutions, a través del servicio Tus clientes, trabaja con los chefs y para los chefs para conseguir que el cliente consiga un negocio próspero y en constante evolución desde el punto de vista de la calidad, el valor y la salud y bienestar.
Sobre Unilever Food Solutions
La división profesional de Unilever se posiciona como un negocio de FoodService capaz de servir de un modo global e integrado: opera en 68 países con más de 4.700 empleados, entre los cuales 230 son chefs.
En España, cuenta con más de 350 referencias entre las que se encuentran las últimas innovaciones como los siropes crujientes “Crunchy Tooping de Carte D’Or”, , las pirámides “Premium” de Lipton, o marcas tan conocidas como Hellmann’s, Calvé, Knorr, Krona o Maizena.