Gracias al talento, saber hacer y diversidad de sus regiones, la gastronomía francesa brilla en los mercados internacionales. Es por lo que el Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra del 11 al 14 de abril en el Parque de Exposiciones de Madrid (IFEMA), acoge la presencia de 35 expositores que, reunidos en el Espacio Francia, de diseño moderno y depurado, permitirán a los visitantes descubrir la riqueza de sus productos.
Al igual que la edición anterior, UBIFRANCE, SOPEXA y la Cámara Franco-española de Comercio e industria han aunado sus fuerzas para ofrecer a los profesionales españoles de la gastronomía y la restauración una amplia muestra del estilo de vida francés con ocasión del vigésimo quinto aniversario del Salón Internacional del Club de Gourmets.
Situado entre los pabellones 4 y 6, el Espacio Francia ocupa 480m2 de zona de exposición, y está enmarcado en la campaña “So French, So Good”, emprendida por el Ministerio francés de comercio exterior para poner al alcance del publico internacional las excelencias de la cocina francesa, y subrayar el saber hacer de Francia en el ámbito de la gastronomía, la industria agroalimentaria y el arte de la mesa.
Vinos y champagnes, cervezas, salsas, foies gras, ostras, pescados, platos preparados, quesos, panes artesanales, mermeladas, chocolates y dulces, postres, especialidades vascas o de Quercy, caviar de Aquitania....¡ una gran variedad de productos y destinos para degustar!. Los profesionales españoles están invitados a probar múltiples sabores y a reunirse con las empresas agroalimentarias francesas que desean desarrollar su negocio en España.
Inauguración y Coctel de bienvenida en el Espacio Francia.
Ayer lunes, D. Pierre Lellouche, Secretario de Estado de comercio Exterior, inauguró el Espacio Francia, situado entre los Pabellones 4 y 6.
Lellouche, destaco la calidad reconocida por la UNESCO, de la cocina francesa, y la excelencia de la dieta Mediterránea, colocando a España y Francia como los máximos exponentes de Calidad en cocina Mediterránea.
La ceremonia concluyo con un encuentro con la prensa a las 13:00H, tras el cual se sirvió un cóctel de bienvenida por cortesía de UBIFRANCE, La Cámara Franco-Española de Comercio e Industria y SOPEXA..