.La marca insignia de Copesco-Sefrisa apuesta por una amplia selección de productos de alta calidad para elaborar recetas sencillas y deliciosas para este día tan especial ·Entre las propuestas de San Valentín destacan los Sorbetes de marisco y las Crepes de pescado de la nueva gama Summumm de Royal
La empresa Copesco-Sefrisa, con la marca Royal como insignia, propone una gran variedad de propuestas gastronómicas exclusivas y de gran calidad para el día de San Valentín, ideal para sorprender con una cena deliciosa y especial.
En primer lugar y como aperitivo, la marca Royal apuesta por losSorbetes de marisco y las Mini crepes de pescado, deliciosos aperitivos congelados de la nueva gama Summumm para comer en caliente. Las crepes pueden calentarse al microondas o en una sartén, ligeramente untadas con mantequilla para evitar que se enganchen. Los sorbetes, por su parte, ofrecen 4 unidades de vieira con salsa de tomate y 4 de cangrejo con salsa de langosta y pueden prepararse al “baño maría” o en el microondas.
En segundo lugar y como entrante, Royal propone distintos platos para compartir como el vol-au-vent con Cintas de Salmón Ahumado, condimentado con nueces picadas y salsa tártara; la Brocheta con Dados de Salmón Ahumado acompañado con queso fresco y mango; y la ensalada de invierno con Salmón Ahumado, con guacamole y granada.
Como plato fuerte, Royal propone Bacalao al Chilindrón con tomates, pimiento rojo, pimiento verde y guindilla.
Los productos Royal utilizados para la elaboración del menú de San Valentín son:
· Sorbetes de marisco 8uds: PVP 8.45€
· Mini Crepes de salmón 10uds: PVP 5.45€
· Dados de Salmón 120g: PVP 5,45€
· Cintas de salmón dúo 2*50g: PVP 3,90€
· Tajada de Bacalao Desalado sin espinas 350g: PVP 8,95€
Recetas en Archivo adjunto
Acerca de Copesco-Sefrisa
Copesco-Sefrisa, es una empresa cuya tradición y experiencia son los grandes activos desarrollados desde 1853 para ofrecer los mejores productos. Su fundador, Santiago Daurella, se convirtió en el primer empresario en importar a España grandes cantidades de bacalao en fardos provenientes de Islandia, Groenlandia, Noruega e Islas Faroe para la reserva comercialización en todo el país.
Copesco-Sefrisa se ha especializado en los últimos años en la comercialización del auténtico Bacalao del Atlántico Norte, estableciendo una estricta clasificación propia que permite ofrecer una garantía de origen y de calidad, con más de 3.000 toneladas de pescado por año.
En los años 60, el dominio de las fuentes de aprovisionamiento y una sólida de posición en el mercado, lleva a Copesco-Sefrisa a diversificar su gama de productos con una nueva actividad: el Ahumado. Gracias a una exclusiva fórmula escandinava artesana aplicada desde un buen principio en su elaboración, se consigue que los ahumados de ROYAL sean garantía de calidad y prestigio.
Hoy en día, Copesco-Sefrisa, se ha convertido en una compañía moderna con una cultura de empresa comprometida en acercar al cliente una amplia gama de productos del mar de alta calidad y valor añadido, que den respuesta al mayor número de necesidades. La profesionalidad y el alto grado de especialización con la que se llevan a cabo sus productos, asegura los máximos estándares de calidad y frescura a lo largo de todo el proceso de fabricación, desde la llegada de la materia prima hasta la expedición del producto terminado.