Rotundo éxito de asistencia en la Gala Benéfica XII Edición de los Premios La Cazuela 2009
El pasado 9 de junio, Encuentros Gastronómicos Profesionales tuvo el honor de celebrar la prestigiosa XII Gala Benéfica “Premios La Cazuela”, presidida por Médicos del Mundo.
En el acceso de El Mirador de Cuatrovientos, lugar del evento dentro del Real Aeroclub de España, se ubicaron unas urnas para todas las donaciones que desinteresadamente aportaron los invitados a un evento que cada año reúne a la flor y nata del sector de la Restauración, la Hostelería y la Restauración.
Con esta entrega de premios se busca el reconocimiento del trabajo llevado a cabo por los sectores vitivinícola y agroalimentario, la Hostelería y la Restauración, además de los medios de comunicación especializados, relevantes personalidades pertenecientes al mundo de la Gastronomía, así como de la vida social y política de nuestro país.
Este año se ha reconocido la labor de medios de comunicación como Telemadrid y su espacio informativo “Madrid Directo”, de restaurantes como “El Bohío”, “El Alboroque”, “El Bodegón” o “La Trainera”, de cocineros como Juan Pozuelo, bodegas como Canals & Munné, pastelerías como “Viena Azul” o “Nunos”, o de empresas como Quesos Coquem o Fussion Drinks…
Los homenajes brindados a la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, a Alipio Lara, director del IVICAM, a la Cofradía de los Mayorales del Vino de Valdepeñas o al propio lugar donde se celebró el evento, El Mirador de Cuatrovientos, también tuvieron su relevancia en una gala presentada por Cristina Jiménez y Miguel Caamaño.
Personajes populares como la siempre entrañable Carmen Sevilla, los televisivos Rafa Méndez y Marbelys, del programa de Cuatro “Fama”, o la cantante Rosario Mohedano, aportaron su carisma en una velada inolvidable.
El arte de cortar jamón también tuvo su parcela de reconocimiento con el premio concedido a Juan Hernández, del Restaurante Urretxu. El Hotel Virrey y su ya clásica matanza anual celebrada en Burgo de Osma (Soria), y el Hotel Veracruz, ubicado en Valdepeñas, merced a la calidad de su servicio y sus cuidadas instalaciones, gozaron de un merecido protagonismo.
Además de estos múltiples reconocimientos, la Gala sirvió de puesta de largo para la “Guía de Restaurantes y Hoteles” y la “Guía de Proveedores & Servicios de Hoy”, dos publicaciones anuales de referencia en el sector. Ambas Guías ejercen a modo de prescriptoras para todos los jefes de compra y los amantes de los excelentes productos culinarios y los templos de la Gastronomía.
Una serie de stands de diferentes marcas comerciales ubicados en la superficie de más 1.500 metros cuadrados, hicieron las delicias de los asistentes. Por si fuera poco, las actuaciones musicales de Yolanda, Anna Velasco y Jalex, amenizaron una velada en la que, como cada año, se volvió a reunir lo más granado de un mundo tan apasionante como el de la Gastronomía, un mundo en el que “La Cazuela” cada vez está más volcada.
El próximo año se prevé batir una vez más el récord de asistencia y tener de nuevo un rotundo éxito como el de esta duodécima edición, en la que los más necesitados volvieron a ser lo más importante.