La creciente complejidad de los mercados globales, y del mercado del vino en particular, plantea la clara necesidad de una formación cada vez más especializada. Esa es la razón de que la Confederación de Empresarios de Pontevedra (CEP), con la colaboración de la ‘Asociación de Empresarios Bodegueros de Rías Baixas’ y Caixanova, haya organizado un programa máster dirigido a profesionales del sector del vino.
El ‘Programa Avanzado en Dirección de Empresas Vitivinícolas’ —impartido por la escuela de negocios Caixanova y financiado por el Fondo Social Europeo y la Xunta de Galicia— comenzó su andadura el pasado enero y ha terminado el 8 de junio. El curso, enfocado desde el punto de vista gerencial, se ha diseñado para profundizar en los principales aspectos de la estrategia y en los procesos clave para competir dentro del sector.
Rafael del Rey, Director General del Observatorio Español del Mercado del Vino, ha sido el encargado de impartir la ponencia de clausura de este máster. Titulada ‘El reto del mercado para el vino español’, la conferencia ha comenzado con una descripción pormenorizada del estado actual del sector, que ya acusa claramente la crisis económica global.
Uno de los aspectos a destacar del escenario reinante en la actualidad es la puesta en práctica de la OCM, que introduce nuevos esquemas normativos y también nuevas formas de ayudas. El Director General del OEMV ha hecho hincapié en la importancia que para una buena comercialización tendrán en los próximos meses aspectos tan básicos como el ajuste de las cuentas internas de las bodegas, una cuidada atención a los consumidores y unas apuestas decididas por las actividades y productos donde se pueda ser más competitivo, teniendo muy en cuenta que las ayudas serán cada vez menores.
Por supuesto, hay que intentar aprovechar al máximo las oportunidades que se presenten, como las ayudas a promoción en países terceros en el marco de la OCM, y la valiosa información —en forma de detallados estudios de mercado— que el recientemente creado OEMV ya ha empezado a proporcionar de forma fluida a todo el sector.
El Director del OEMV ha querido finalizar su exposición con conclusiones optimistas, basadas en el enorme potencial del vino español y en el hecho de que el sector está bien preparado para salir reforzado de esta crisis. Para ello será necesario atender mucho mejor al consumidor final, esforzarse por entender bien los diferentes mercados y elegir muy cuidadosamente el nicho o el segmento en el que realmente seamos competitivos.