Esto unido a su céntrica ubicación, su agradable ambiente y las diferentes alternativas que ofrece con precios adaptados a todos los bolsillos, lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de una cena o comidas este mes de julio.
Como todos los años, El restaurante SoMa (Hotel Vincci SoMa, c/ Goya nº 79) ha renovado recientemente su carta para adaptarse a la época estival, y una vez más la originalidad y la frescura vuelven a ser las notas dominantes de sus propuestas, sin olvidar la alta calidad de su materia prima.
Su nueva y atractiva carta, unida a su excelente ubicación y su agradable ambiente, convierten a este restaurante en un lugar especial para disfrutar de las comidas, cenas y celebraciones veraniegas. Además, este restaurante puede ser una excelente alternativa para aquellos que en estos calurosos días prefieras los espacios climatizados, pero en los que se pueda vivir el ambiente que la capital ofrece en estos días. Y es que las grandes cristaleras que el local tiene orientadas a la calle Goya.
Propuestas frescas y equilibradas para disfrutar del verano
De entre las variadas propuestas de esta nueva carta, se pueden destacar entrantes el como el bacalao confitado a baja temperatura en aceite de bergamota o las mini verduras de la huerta con pil pil de crestas de gallo y trufa laminada. En cuanto a los platos principales se pueden encontrar atractivas alternativas tanto para los amantes de la carne como para los del pescado, con ejemplos como el lomo de merluza a baja temperatura en mantequilla de trufa sobre crema de col romanescu y brócoli o el lomo de avestuz con cebolleta al soplete y mermelada de mandarina y vainilla.
Y para quienes quieran terminar con algo dulce, también hay originales opciones como el consomé templado de arándanos y helado de leche de almendras o la piña confitada y fresas lyo con falso arroz con leche y vainilla.
Todo ello se puede acompañar por sus destacada carta de vinos formada, por más 70 referencias, con el interesante apartado de “Vinos de Garaje”, exclusivos de producción limitada y alta calidad.
Oferta gastronómica accesible para todos
Pero además, de SoMa destaca su variada propuesta que hace accesible su oferta gastronómica para todos los bolsillos. Así, a nivel más económico, dispone del menú “cool & cheap” que, por tan sólo 25 € con IVA incluido, permite disfrutar al comensal de aperitivo, primero, segundo, postre y bebida.
Para quienes opten por una propuesta más completa, cuenta con el menú gastronómico que, al precio de 50 €, incluye aperitivo, dos entrantes fríos, uno caliente, pescado, carne, degustación de quesos, postre y maridaje.
Y además, ahora, quienes reserven en SoMa a través de la web de Vincci Hoteles (http://www.vinccihoteles.com/hoteles/espana/madrid/vincci-soma/restaurante) podrán tener acceso a ofertas de hasta un 50% de descuento en carta.
Dirección: c/ Goya 79 Teléfono de reserva: 914 364 548/91 435 75 45 Chef: Jorge Lacera Horario de almuerzos: 13h30 a 16h00 Horario de cenas: 20h30 a 23h30 Precio medio a la carta: 30 € Menú degustación: 50 € /pax (Incluye aperitivo, dos entantes fríos, un entrante caliente, un pescado, una carne, quesos, postres y maridajes). Amplia carta de vinos y carta de aguas Capacidad: 80 personas Posibilidad de pago con tarjeta Parking gratuito durante tres horas. Organización de eventos privados |
Sobre: Vincci Hoteles es una joven cadena hotelera española avalada por la experiencia de la familia Calero, que está experimentando un crecimiento continuo, tanto a nivel nacional como internacional, desde su creación en 2001. La cadena se sitúa en el segmento de hoteles de cuatro y cinco estrellas organizados en dos líneas diferenciadas por su localización y categoría. En todos sus establecimientos se apuesta por el diseño, la tecnología punta, el mejor equipo de profesionales y las más modernas técnicas de gestión del mundo de la hostelería. Además, los establecimientos se ubican siempre en edificios nuevos o profundamente reformados. La principal premisa de Vincci se basa en su compromiso con la innovación y la calidad del servicio, para que el cliente pueda sentirse como en casa, vaya donde vaya.