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La quiche es un delicado pastel salado que tiene como base de su receta huevos, nata y mantequilla. LaQuiche Lorraine, hecha con bacon y queso, es la receta más universal, pero los rellenos de este producto pueden ser muy versátiles y la Quiche de Tres Quesos (Emmental, Gouda y Manchego) y Cebolla es una de sus modalidades.
Esta novedad de Santa Teresadestaca por su envasado en atmósfera protectora, con lo que alcanza los 45 días de caducidad, manteniendo la calidad y sus cualidades del primer día. Un producto que mantiene las señas de identidad de la marca: 100% natural, sin conservantes ni aditivos.
Santa Teresareivindica que es posible hacer masas preparadas (“consumir y listo”) con total calidad. Se renueva así el segmento de pizzas, roscas, sándwiches… con un producto de elevado nivel gastronómico.
La Quiche de Tres Quesos y CebollaSanta Teresaresulta perfecta como entrante o plato principal en una cena informal. Si queremos una cena perfecta, en invierno podemos combinarla con Pastel de Merluza gratinado con bechamel Santa Teresay en verano, con Gazpacho Raf Santa Teresa (muy frío).
Para aficionados a las curiosidades históricas
La quiche es originaria del noroeste de Francia, concretamente de la región de Lorena, de ahí la denominación “Lorraine” de su versión más universal. Dicen que la idea surgió por el excedente de mantequilla y nata existente en esta zona rica en ganadería. Al compaginarlas con una masa hecha con harina, se creaba un pastel salado muy suave, con un alto contenido en proteínas y muy energético.
El relleno más popular es el de queso y panceta (o bacon), aunque éstos se incorporaron posteriormente. La fórmula original data de laEdad Media y aparece ya referenciada en libros de cocina de hace 400 años. En aquél entonces sólo llevaba la masa de pan recubierta de huevos, nata y algo de sal. Esta elemental receta ha ido evolucionando hasta las quiches que conocemos en la actualidad)
Presentación de la quiche de Tres Quesos y Cebolla Santa Teresa en formato de 225 g.
Å Caducidad: 45 días [Refrigerado].
Å Sin aditivos. Sin conservantes.
P.V.R. 3,50 € - DE VENTA EN TIENDAS ESPECIALIZADAS, EL CORTE INGLÉS, CARREFOUR, ALCAMPO, SANCHEZ ROMERO