LOS PRÍNCIPES VISITAN LA FÁBRICA MODELO DE DANONE EN MADRID

Los príncipes estuvieron acompañados de la Presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre y su Consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, Ana Isabel Mariño y del Presidente de Danone S.A., Javier Robles y varios directivos. La comitiva se interesó principalmente por los esfuerzos de la empresa en investigación y desarrollo (más de 18 millones de euros al año) así como su enfoque hacia la salud y el respeto por el medio ambiente. Doña Leticia se informó especialmente de los aspectos nutricionales de los yogures y productos lácteos de la marca.

La fábrica de Tres Cantos es modelo de referencia en todo el mundo en la fabricación de yogures y natillas por sus altos niveles de producción, calidad y gestión medioambiental. Está totalmente automatizada y produce hasta 160.000Tm de producto al año, trabajando las 24h. 365 días al año. En ella los príncipes se mostraron impresionados por aspectos como el control de cepas de bacterias lácticas y fermentos, el control sanitario del proceso de producción y los esfuerzos en reducir el impacto medioambiental, como que la fábrica apenas consume 3,4 l. de agua por cada litro de leche, mientras la media del sector está en 10 litros.

La comitiva visitó también el Centro Internacional de Desarrollo de Producto de la firma, dónde se realiza la adaptación a la producción industrial de los nuevos productos de Danone. Este centro colabora actualmente, entre otros proyectos, en el desarrollo de un yogur adaptado para suplir las carencias nutricionales de la población infantil más desfavorecida en Bangladesh.
 
 Danone, que es líder mundial de productos lácteos con 300 millones de consumidores en 120 países, nació en Barcelona en 1919, cuando su fundador Isaac Carasso produjo por primera vez el yogur a escala industrial.