La participación de ANFACO en XANTAR 2009 pone de manifiesto las propiedades que aportan las conservas de pescados y mariscos para llevar una dieta saludable y sus cualidades gastronómicas
(Más información ver fichero adjunto)
ANFACO desarrolla una intensa actividad en la 10ª Edición de XANTAR “Salón Galego de
Gastronomía e Turismo” con el apoyo del FROM y con fondos de la UE.
Se realizará, dentro del Aula Gastronómica, una elaboración y degustación comentada de
platos elaborados con conservas de pescados y mariscos y se impartirá una Conferencia
bajo el título “El papel de las Conservas de Pescados y Mariscos en una dieta saludable y
equilibrada”