·El jamón de cerdo ibérico puro Cinco Jotas será protagonista en los almuerzos del Congreso. ·Seagram´s Gin, ginebra americana Premium distribuida en exclusiva por Osborne, debuta en las sobremesas de Diálogos de Cocina.
Diálogos de Cocina, el Congreso que construye puentes de entendimiento entre la gastronomía y otras disciplinas, vuelve a San Sebastián, del 14 al 15 de marzo de 2011 en el incomparable escenario del Palacio Miramar.
Tras el éxito cosechado por Osborne en 2009 con sus jamones, en esta edición la compañía amplía su propuesta e incluye degustaciones y cocteles elaborados con Seagram´s Gin, la ginebra americana envejecida en roble y distribuida en exclusiva en España por Osborne.
El jamón Cinco Jotas es una de las joyas de la gastronomía española por su incomparable sabor y su esmerada alimentación basada exclusivamente en bellotas. Actualmente, Cinco Jotas se encuentra en un proceso de internacionalización que hace posible degustarlo en más de 37 países entre los que destacan China, Brasil, Rusia, Australia y Hong Kong.
Por otro lado, los asistentes podrán disfrutar de la ginebra americana Seagram´s Gin, una de las referencias de más éxito en el segmento de ginebras Premium en los últimos años. Seagram´s Gin esta cosechando un gran numero de seguidores entre los amantes de gintonics de nuestro país y esta imponiéndose en los locales de moda de España.
Desde 2007, Diálogos de Cocina es un observatorio en el que se dan cita prestigiosos profesionales de diferentes disciplinas de todo el mundo. En este espacio, los expertos crean sinergias creativas entre el mundo de la cocina y otras disciplinas permitiendo entender la gastronomía bajo otro punto de vista. En este ambiente moderno y vanguardista, las degustaciones programadas por Osborne serán uno de los momentos claves que facilitarán el encuentro e intercambio de ideas entre los asistentes.
Esta tercera edición, co-organizada por Euro-Toques y el Basque Culinary Center, girará en torno al Liderazgo, la Motivación y el Crecimiento personal, y contará con la participación de expertos mundiales en liderazgo y motivación tales como: Martin Seligman (Psicólogo de referencia internacional por ser el impulsor de la Psicología Positiva), Nigel Barlow (Consultor experto en creatividad, innovación y gestión del cambio), Mario Alonso Puig (Consultor y conferenciante experto en liderazgo, motivación y comunicación empresarial), y muchos más.
Cinco jotas y Seagram´s Gin se asocian con su participación en el Congreso a las nuevas generaciones de cocineros y estrecha sus lazos con los más destacados del panorama nacional.
Acerca de Osborne
La compañía española de alimentación y bebidas Osborne, propietaria de marcas de renombre como Sánchez Romero Carvajal, 5J, Anís del Mono, Veterano, Magno, Carlos I y Montecillo, entre otras, tiene un objetivo claro: seleccionar, elaborar y acercar a consumidores en todo el mundo los productos y marcas de alimentación y bebidas de mayor autenticidad y prestigio.
Para lograr tal fin, en sus más de dos siglos de historia, la evolución de la compañía ha estado unida a una fuerte capacidad de adaptación a las nuevas exigencias del mercado, siempre con un espíritu emprendedor y dinámico, y una clara apuesta por la internacionalización.