Carolina Gómez, la única mujer embajadora de una marca de whisky en España, propone tres sencillas recetas de coctelería que demuestran que el whisky de malta mezcla perfectamente en cualquier época del año. Teniendo en cuenta las notas de cata de The Glenrothes Select Reserve, una cuidada selección de las mejores barricas de diferentes añadas de la marca, presentamos tres cócteles que ensalzan al máximo la complejidad y versatilidad de esta bebida única, y que nos ayudarán a combatir el frío con estilo. Todos para compartir y sorprender a los invitados con un momento de #VintagePerfection.
| ROTHES MOMENT Inicia tus veladas de una forma ligera y con frutas de temporada | |
 | Ingredientes - 6 cl. de The Glenrothes Select Reserve - 1 mandarina - 1 ramita de hierbabuena - 2 láminas de jengibre - 2 cl. de azúcar líquido - Zumo de ½ lima - Hielo Preparación 1. Introducir los ingredientes en la coctelera, junto con los 2 cl. de azúcar líquido y el zumo de lima 2. Machacar bien para extraer todo el jugo de la fruta 3. Añadir los 6 cl. de The Glenrothes Select Reserve y el hielo. Agitar bien la coctelera hasta que se enfríe el exterior Presentación Servir con cuidado, para no dejar pasar los trozos grandes de fruta, en un vaso bajo con hielo y decorar con una rodaja de jengibre y una ramita de hierbabuena fresca, que nos aportará los mejores aromas y le dará al cóctel una nota de color. |
| #VINTAGEPERFECTION Un cóctel muy ligero para compartir con tus amigos y sorprenderles con un nuevo sabor | |
 Ingredientes - 6 cl. de The Glenrothes Select Reserve - 6 lichis en almíbar - ½ mango - 1 cl de chocolate blanco líquido - Zumo de ½ lima - Nuez moscada rallada - Hielo Preparación 1. Introducir los lichis y el medio mango en la coctelera y machacar hasta crear un puré 2. Juntar el chocolate blanco y el zumo de media lima 3. Añadir los 6 cl. de The Glenrothes Select Reserve y el hielo. Agitar bien la coctelera hasta que se enfríe el exterior Presentación Servir con cuidado, para no dejar pasar los trozos grandes de fruta, en un vaso bajo con hielo y espolvorear una pizca la nuez moscada rallada. | |
| ROTHES ORIGINAL Un cóctel especiado y con toques de vainilla y caramelo. Ideal para el postre | |
 | Ingredientes para la presentación con Chantilly o nata montada - 500 cl. de nata líquida - 3 cc. azúcar - 2 cl. de café - 5 cl. de The Glenrothes Select Reserve Ingredientes cóctel - 6 cl. de The Glenrothes Select Reserve - 2 cucharadas de azúcar moreno o azúcar de pan de jengibre para darle un toque especiado - 2 cl. de dulce de leche - 1 gota de esencia de vainilla o 1cc. de azúcar avainillado - Zumo de ½ lima - 1 cl. de caramelo líquido Preparación presentación con Chantilly o nata montada 1. Montamos la nata y añadimos el azúcar, el café y los 5 cl. de The Glenrothes Select Reserve 2. Mezclamos con cuidado de no perder la textura Preparación cóctel 1. Introducir en la coctelera los 6 cl. de The Glenrothes Select Reserve, el azúcar moreno, el dulce de leche, una cucharada de azúcar de vainilla, la lima, el caramelo y el hielo 2. Agitar bien la coctelera hasta que se enfríe el exterior Presentación Servir en un vaso bajo sin hielo. Decorar la superficie con el Chantilly o nata montada con la ayuda de una manga pastelera |
Para más información acerca de The Glenrothes puedes visitar: www.theglenrothes.com/es