Sergio González Reyes, Secretario de la Federación de Empresarios de Comercio de Burgos. Ponente en el 7º Encuentro de Mercados Municipales Minoristas
Sergio González Reyes, Secretario de la Federación de Empresarios de Comercio de Burgos, y ponente en el 7º Encuentro de Mercados Municipales Minoristas que se celebrará en Zaragoza los próximos 27 y 28 de febrero, opina que “centralidad, dinamización del entrono o adaptación a la demanda son valores diferenciales de los mercados municipales, cuyo formato comercial hay que verlo como un todo que permita una gestión profesional y competitiva de sus paradas”.
En una entrevista que recoge la web MercadosMunicipales.es, González Reyes afirma que “los mercados generan centralidad y dinamizan su entorno, siendo un activo valioso para la ciudad y los consumidores”. Para Sergio González “los mercados deben entrar en una dinámica marcada por la competitividad, mediante la gestión profesional, la innovación, y la prestación de nuevos servicios; dinámica que debería ser facilitada por las administraciones e interiorizada por los comerciantes”.
El Secretario de la Federación de Empresarios de Comercio de Burgos considera que el formato comercial de mercado es una fórmula exitosa de venta, y que para mantener la competitividad en las plazas deberían considerarse la gestión y la generación de economías de escala propios de la gran distribución.
Sergio González Reyes explica el modelo de gestión del Mercado Sur de Burgos: concertación público-privada y cooperación empresarial, modelo que se aplicará igualmente a los proyectos del Mercado Norte y Mercado G9, ya en proceso, con el objetivo de conseguir “centros especializados en la compra cotidiana contribuyendo a regenerar y dinamizar su entorno”.
Igualmente, apuesta por la concertación público-privada para la creación de nuevos mercados en zonas de crecimiento de las ciudades.
Sus ideas nos llevan a la necesidad a apostar por lo que se denomina “cultura empresarial”, orientada al consumidor, siendo positiva la amplitud de oferta del mercado siempre y cuando se guarde una coherencia en el conjunto y se cuide la gestión.