Un nuevo concepto gastronómico llega al Mercado de San Miguel: Martini® y su Personal Shopper. Un experto consultor que asesorará sobre productos, maridajes, cómo crear un fondo de despensa, o recetas, en definitiva, intentar que “hacer la compra” se convierta en otro de los placeres asociados a la gastronomía. El Personal Shopper también nos asesorará sobre los cócteles más innovadores y glamurosos: ¿Qué bebida es la más indicado para cada ocasión? ¿Cómo y con qué combinar Martini®? ¿Cuál es el secreto para sorprender en una cena o en una comida?
Nuestro Personal Shopper hará que el recorrido por el Mercado de San Miguel se convierta en todo un placer con el que llenar los sentidos. Dentro del Mercado encontramos todo tipo de productos que harán las delicias de los paladares más exigentes y también de aquellos que se quieran iniciar en el universo gastronómico y gourmet: las mejores ostras, varios tipos de auténtico caviar, marisco, carnes como las de el Buey japonés Kobe o Wagyu o hamburguesas de mil sabores se codean con unas excelentes croquetas que no hay que dejar de probar, ricas paellas, exóticas tapas rusas o los mejores pasteles, zumos, batidos y yogures de Madrid, entre una oferta muy variada. A partir de 25€ por persona se puede preparar una cena o una comida realmente sorprenderte.
En la presentación oficial del pasado día 1 de junio, los invitados asistieron a un Cook Show en directo donde la carne, las verduras, el marisco, el pescado se cocinaron en directo con el esmero y la pasión de quién reconoce el arte en la gastronomía. Los pinchos se maridaron con la copa de Martini® más adecuada, de tal forma que no faltaron excelentes mariscos maridados con el fresco y frutado Martini® Rosato, los mejores productos ibéricos combinado con el clásico Martini® Rosso y tentadoras ostras acompañadas del refinado Martini® Gold by Dolce & Gabbana, sin olvidarnos del Martini® Dry que es imprescindible a la hora de preparar un buen coctel.
El menú, que causó sensación entre los asistentes fue el siguiente:
· Aceituna gordal marinada en Martini Bianco rellena de frutas & Martini Bianco o Martini Dry.
· Ostra con gelatina de Martini Gold y oro & Martini Gold.
· Sushi pan de melón y Jamón ibérico & Martini Rosso.
· Torta de aceite con torta del casar y membrillo- Martini & Martini Rosso.
· Sushi pan de tinta de calamar y Bacalao con chutney de tomate y piparras & Martini Bianco.
· Micro ensalada roll con Salmón Ahumado y vinagreta de Martini Extra Dry & Martini Dry.
· Pulpo al vapor con gelatina de Martini Rosato con shiso & Martini Bianco o Martini Rossato.
· Tartar de buey a la oriental con reducción de Martini Rosso & Martini Rosso
· Macedonia-sangría de Martini & Martini Rosso.
· Shandy de yogurt con granadas y Martini Rosato & Martini Gold.