LA LAGUNA EMBAJADORA DEL VINO TACORONTE-ACENTEJO

Tacoronte-Acentejo regresa a La Laguna con la sexta edición de NOVIEMBRE MES DEL VINO, un amplio programa que viene cargado de muchas novedades en torno al mundo del vino y que ha presentado esta mañana en el Ayuntamiento de La Laguna, el Presidente de la Denominación de Origen, D. Ismael Díaz Pérez y la Gerente de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, Dª. Mª. Paz Gil Díaz, acompañados por D. Juan Antonio Alonso Barreto, Concejal de Comercio y Desarrollo Rural, así como representantes de FECAO.

 

Para esta sexta edición el Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo ha diseñado un programa de actividades que se desarrollará en diversos emplazamientos de la ciudad de San Cristóbal de La Laguna, a lo largo de este mes de noviembre, donde el protagonista indiscutible será el vino de esta comarca vitivinícola. La ciudad de Aguere vuelve a ser en esta ocasión escenario inigualable para la promoción de los vinos Tacoronte-Acentejo, ciudad que se encuentra dentro de la propia Denominación de Origen y a la que pertenecen 7 bodegas del municipio, con más de 180 hectáreas de viñedo inscrito y unos 207 socios viticultores.

 

Una de las novedades de esta edición es el Festival de Títeres que con la obra diseñada para la ocasión Una Bodega con Magia pretende transmitir la cultura vitivinícola y la importancia del viñedo en nuestro paisaje a los más pequeños. Será en la Ermita San Miguel el domingo 8 y 22 a las 12 horas. La entrada es libre.

 

Con el fin de difundir la cultura del vino a través de diversas actividades entre los consumidores y amantes del vino, este año hay nuevas propuestas dentro del Ciclo de Cultura y Vino que se compone de tres conferencias con títulos tan atractivos como “El vino en el arte. Una visión desde Canarias” por D. Celestino Celso, “Navajas con rosados” por D. Francisco Belín y “El vino y la Filosofía. Una aproximación” por D. Carlos Marzán. Se celebrarán los días 10, 11 y 12 en la Libería Lemus de la Avenida Trinidad. Este año además se amplía el ciclo al sábado 14 con el encuentro Desde El Infierno con Dave Mckean” entrevistado por Luis Capote Pérez.

 

El jueves 5 se presenta Vinaletras, cuaderno de Cultura y Vino Tacoronte-Acentejo nº 2, a las 20.30 horas en el Consejo Consultivo de Canarias, sita en la Calle San Agustín. Y en esa misma calle, el sábado 21 en la Fundación Cristino de Vera, Desconcierto Intro de Bibiana Monje y Iago. Cata emocional de Bodegas Monje.

 

La música y el vino es otra de las combinaciones estrella de este año. Por un lado Vinofonía, una armonía entre los vinos de Domínguez Cuarta Generación y la música de la Coral Polifónica de Tacoronte, que se desarrollará en la Ermita San Miguel el viernes 6 a las 20.30 horas, con entrada libre. Por otro lado, la Fusión de Vino y Guitarra de Bodegas El Lomo en el Patio Canario a las 20 horas y por último la actividad a celebrar en el Pub el Sur donde la idea es seguir las corrientes de otros países de poder disfrutar de la noche y el vino. Será el viernes 6 y el viernes 13 con los vinos La Palmera y música en vivo.

 

Dado el éxito obtenido el año pasado, algunas actividades se repetirán dada la demanda que tuvieron como el Curso de iniciación a la cata para periodistas que en esta edición se celebra en dos sesiones, el lunes 16 y el lunes 23 en horario de tarde. Además de degustaciones en todas las vinotecas colaboradoras, habrá Catas Comentadas por los propios bodegueros a lo largo de todo el mes, así como Presentaciones de vinos.

 

El conjunto de actividades gastronómicas viene encabezada por la Ruta del Vino y la Tapa donde 27 establecimientos han confirmado su participación con sugerentes tapas que estarán disponibles de lunes a viernes acompañadas por los vinos de Tacoronte-Acentejo y por tan sólo 2,5€.

 

Pero esto no es todo a nivel gastronómico; diversos Talleres como el de Dulces, que se celebra en El Lagar el día 3, el del Plátano y el Vino con Braulio Simancas en La Reserva el día 4, el Vino y las Mermeladas que organiza Oreganoexquisiteces los domingos 15 y 29, Vinos y Quesos en la Casa de Viña Norte el día 19 o el de Vino y Frutos Secos en La Reserva el miércoles 25, son algunos ejemplos de las mejores combinaciones que nos vamos a encontrar. Y para los que gustan de la buena mesa, las Cenas del Mes del Vino que de lunes a jueves nos ofrecerán en la Tasca Herradores al precio de 10€, un plato único para dos persona acompañado de dos copas de buen vino de Tacoronte-Acentejo.

 

Conocer algunas de las bodegas del municipio lagunero será posible el sábado 14 pues hay prevista una excursión que además incluye almuerzo en una de las bodegas que se visite. Pero además este año el programa incluye otra serie de visitas organizadas por la Ruta del Vino Tacoronte-Acentejo y con salida directa desde Santa Cruz.

 

Y el fin de fiesta está previsto para el día 27, en el que se celebrará la “Fiesta de San Andrés; el vino y la castaña” uno de los platos fuertes del programa. Una fiesta del vino y la castaña abierta a todos los ciudadanos de La Laguna que se desarrollará en una carpa instalada en la Plaza de la Concepción.

 

Este es el animado plan que nos presenta Tacoronte-Acentejo para el mes de noviembre, un mes que siempre estuvo muy vinculado al vino, un mes en el que se comienza a probar los vinos nuevos, y donde este año hay actividades previstas todos los días del mes.

 

Un año más muchos han sido los establecimientos laguneros que han querido colaborar decorando sus escaparates con botellas de vino de esta Denominación de Origen, aportando su granito de arena para convertir a La Laguna en una auténtica ciudad de vinos. Noviembre, mes del vino Tacoronte-Acentejo en La Laguna es un programa de actos donde han colaborado El Ayuntamiento de La Laguna y AHECATE FECAO. Todos los interesados podrán obtener más información sobre el amplio programa de actividades en www.tacovin.com o en el teléfono 922 560107.