Estas dos Salsas, de concepción artesanal, son absolutamente innovadoras en la categoría de salsas y/o aderezos, ya que no se trata de una salsa para acompañar el Foie gras, si no de una cuyo ingrediente principal es el Foie gras.
Estas Navidades podemos deslumbrar a nuestros invitados preparando un glamuroso menú de alta gastronomía gracias a las la Salsa de Foie Gras Natural de Pato y la Salsa de Foie gras con Trufa Negra de IMPERIA.
Se trata de dos salsas elaboradas a base de foie Gras natural de pato emulsionado de forma tan delicada que deleitará a los paladares más gourmet. De textura sedosa y sabor único, su ingrediente principal es el mejor foie de Imperia fundiéndose en la boca.
Desde nuestra cocina podremos crear platos sofisticados con un solo gesto, seleccionando nuestro ingrediente preferido y regándolo con una suave capa de Salsa de Foie gras Natural de Pato o con su versión a la Trufa Negra. Así, renovar las recetas de siempre como la del tournedo rossini o los canelones, preparar unos raviolis o un cremoso risotto, aderezar unas patatas al horno o un lenguado fresco....
Las salsas de Foie Imperia trasforman cualquier plato en cuestión de segundos dándole el toque especial.
Además Imperia, para ayudarle a inspirarse en sus creaciones gastronómicas, incluye un recetario con algunas ideas que despertarán su lado más gourmet.
En la actualidad IMPERIA se halla en los puestos en cabeza del mercado del foie en España centrados sobretodo en la investigación y la innovación. En 2010 ha abierto una planta de 300 metros cuadrados dedicadas exclusivamente a la investigación industrial.
De venta en los mejores establecimientos delicatessen y Club Gourmet de El Corte Inglés. PVP: aprox. 5,80 euros
(Recetario en Archivo adjunto)
IMPERIA, LA MARCA DE FOIE GRAS POR EXCELENCIA
Fundada en 1995 en Riudellots de la Selva (Girona), Imperia es hoy la marca española de Foie Gras por antonomasia. Su esfuerzo en investigación y calidad se traduce actualmente en una oferta de casi uncentenar de productos selectos, 100% naturales, únicos en propiedades organolépticas y nutritivas.