A partir del próximo viernes 25 de septiembre, fecha en la que se inaugura su tienda al público segoviano, se podrán adquirir directamente desde el agricultor al consumidor las “Patatas de Pueblo”, que se distribuyen por los mismos agricultores que las cultivan ofreciendo una calidad superior a un precio de origen.
Con la intención de vender los productos que ellos cultivan a un precio justo y evitando los costes de los intermediarios, esta cooperativa de agricultores segovianos y vallisoletanos han decidido vender directamente sus productos al consumidor abriendo sus propias tiendas.
HORCOCAF (Hortícolas Controladas Calidad Fuente), que así se denomina la cooperativa agrícola que promueve esta pionera iniciativa en Castilla y León, es una cooperativa agraria tradicional formada únicamente por agricultores de gran experiencia. Sus pilares fundamentales son la producción de patatas de variedad Monalisa, la más apreciada en el mercado y la que mejor se adapta a la preparación de todos los platos, la innovación en los procesos productivos, el exhaustivo control de su calidad y la rigurosa distribución comercial, directamente del agricultor al consumidor.
Marcan lo que se considera un precio justo tanto para el consumidor final como para el agricultor, y promueven una alimentación sana y responsable. Todo ello siempre desde los más estrictos códigos de buenas prácticas y cultivo sostenible para garantizar la calidad de los productos.
Toda su producción está avalada por la Certificación Externa de Calidad, otorgada por Agroin Certificaciones, además de por su Certificación “Calidad Fuente”, por la se comprometen a cumplir estos principios de riguroso control desde la siembra del producto hasta la venta al consumidor.
El próximo jueves 24 de septiembre celebrarán una presentación para los hosteleros segovianos, donde les invitarán a degustar su producto cocinado de diferentes formas. Y el viernes 25 abrirán sus puertas al público de la ciudad regalando un saquito de patatas a los 1.000 primeros visitantes.
Por el momento, además de en Segovia, venden en su almacén central en Fuente de Santa Cruz (Segovia), pero en los próximos meses esperan seguir ampliando su red de establecimientos en Castilla y León.
Así mismo, lanzan una iniciativa pionera, vender sus productos a través de Internet, para lo que han puesto en marcha la web www.patatasdepueblo.com donde particulares y hosteleros pueden hacer sus pedidos on-line y recibirlos en breve espacio de tiempo.
Más información:
Sara Molpeceres (Tel.: 648 262 230) info@patatasdepueblo.com
Presentación al sector hostelería: jueves 24 de septiembre – 19:00h / Ctra. San Rafael, 38 (Pol. El Cerro – junto Ford)
Inauguración al público: viernes 25 de septiembre – 10:00h / Ctra. San Rafael, 38 (Pol. El Cerro – junto Ford)
www.patatasdepueblo.com