Hofmann Culinary School, referente en la formación gastronómica de alta calidad, estará presente en la feria Alimentaria 2026, uno de los eventos más importantes del sector alimentario y de la restauración a nivel internacional. Su participación se realizará de la mano de tres partners estratégicos, con quienes la escuela colabora para ofrecer experiencias reales y prácticas a sus alumnos: Càrnia, Josper e Incapto.
Càrnia: hamburguesas que combinan técnica y creatividad
En el stand de Càrnia, los alumnos de Hofmann pondrán en práctica todo lo aprendido en la escuela preparando hamburguesas gourmet que sorprenderán a los visitantes de la feria. Esta experiencia no solo les permite desarrollar habilidades culinarias, sino también comprender la importancia de la presentación, la calidad de los ingredientes y la atención al cliente en un entorno profesional real.
Josper: cocina en directo con planchas profesionales
Los visitantes del stand de Josper podrán ver a los alumnos de Hofmann en acción, cocinando en directo sobre planchas profesionales. Esta actividad ofrece una ventana única al proceso creativo y técnico de los futuros chefs, mostrando cómo se transforman ingredientes de calidad en platos elaborados y sorprendentes. La interacción directa con el público también permite a los alumnos perfeccionar su comunicación y su capacidad de trabajo en equipo, competencias esenciales en el mundo profesional.
Incapto: el café como protagonista en cócteles innovadores
La experiencia de Incapto combinará lo mejor del café con el arte de la coctelería. Cada tarde, durante dos horas, el director del diploma de coctelería de Hofmann, junto con un barman profesional y un alumno, elaborarán cócteles con el café como ingrediente principal. Esta actividad ofrece una visión práctica y creativa de la coctelería moderna, a la vez que refuerza los contenidos del curso y pone en valor la capacidad de los alumnos para innovar y adaptarse a diferentes formatos profesionales.
Una experiencia completa para alumnos y visitantes.
Esta participación en Alimentaria permitirá a Hofmann Culinary School aumentar la visibilidad de su marca, mostrar el talento de los alumnos. Al mismo tiempo, los alumnos podrán contar esta experiencia como prácticas profesionales, consolidando su formación y preparación para la industria gastronómica.
Alimentaria es un espacio clave para el intercambio de conocimientos, tendencias e innovación, y Hofmann Culinary School aprovecha esta oportunidad para reforzar su compromiso con la excelencia gastronómica y la formación de profesionales de alta calidad.