● El impulso de Finura de ibérico, el lanzamiento de Mübo, la consolidación de La Joya y el nuevo catálogo de BonChef: las claves de esta edición ● Directivos de la compañía participarán en mesas redondas sobre el sector de la alimentación y sus retos de presente y de futuro
Grupo Vall Companys presentará una propuesta gastronómica renovada en la presente edición de 2026. La nueva propuesta de valor del Grupo va encaminada a ofrecer un posicionamiento alineado con los nuevos patrones de consumo, tanto en el canal retail como en foodservice.
La compañía dará visibilidad a la nueva identidad renovada de Finura de Ibérico y La Joya. Además, presentará la nueva marca Mübo, que engloba una innovadora oferta de soluciones listas para cocinar y consumir. Asimismo, la enseña de asados, empanados y marinados BonChef, presentará sus recientes novedades: el Cachopo con rulo de cabra y su gama de Kebabs.
Finura de Ibérico: excelencia integrada desde el origen
Finura de Ibérico consolida su posicionamiento como propuesta premium dentro de la categoría de ibérico fresco. La enseña nace de un modelo productivo completamente integrado: desde el cuidado en la crianza del cerdo ibérico, hasta la máxima especialización del corte cárnico.
Finura de Ibérico se presentará con una nueva identidad visual orientada a reforzar su diferenciación en el punto de venta y elevar su posicionamiento de acuerdo con la calidad de su producto.
Mübo: apuesta por los elaborados cárnicos
En el ámbito de elaborados, Frimancha consolida el despliegue de Mübo como marca orientada al consumidor que prioriza la conveniencia sin renunciar a calidad y sabor. Bajo el concepto “Cocina como vives”, la propuesta se posiciona en el segmento medio y medio-alto, con una gama que incluye hamburguesas premium, referencias de V gama —como pulled pork, pulled beef o costillas cocinadas— y soluciones listas para consumir como steak tartar.
La Joya: tradición centenaria en una nueva etapa
La Joya pone en valor los principios que han guiado a la marca desde sus orígenes. Con más de cien años de historia, La Joya mantiene intacta la esencia que la distingue: jamones y paletas ibéricas curados artesanalmente en el secadero histórico de El Repilado, en Jabugo (Huelva). Desde el área de Charcutería del Grupo Vall Companys, se ha hecho una apuesta clara para posicionar este producto de calidad en alta restauración y establecimientos gourmet del canal tradicional.
Bonchef: crecimiento en conveniencia
El Grupo ha reforzado su presencia en elaborados de conveniencia con la incorporación de nuevas referencias como cachopos y kebabs, desarrolladas a través de Bonchef y orientadas tanto al canal retail como a la restauración. Se trata de formatos vinculados a recetas reconocibles y de fácil ejecución, con creciente presencia en el mercado.
Amara Green: la nueva gama vegetal y natural de Zyrcular Foods
Zyrcular Foods presenta Amara Green, una nueva gama de productos vegetales que nace para dar respuesta a una tendencia cada vez más clara del mercado. Se trata de consumidores que buscan alternativas más naturales, elaboradas a base de verduras, cereales y legumbres, alejadas del concepto de análogos cárnicos. La línea se orienta a un público que prioriza una alimentación equilibrada, con mayor presencia de vegetales.
La gama arrancará con varias referencias que ponen el foco en ingredientes reconocibles y recetas sencillas, como Burger vegetal de lentejas y arroz, Burger vegetal de garbanzos y espinacas con micoproteína, los Probites y la burger de verduras. Entre ellas, la Burger vegetal de garbanzos y espinacas con micoproteína y los Probites han sido seleccionados para formar parte de Innoval, el espacio de la feria Alimentaria dedicado a la exposición de los productos más innovadores y relevantes del sector.
Un punto de consolidación estratégica
Grupo Vall Companys muestra en la feria una estructura de porfolio más definida, con marcas que asumen un mayor protagonismo y categorías que ganan peso dentro del conjunto del negocio.
Las distintas líneas —ibérico fresco, jamón curado, elaborados de conveniencia y proteína vegetal— forman parte de una diversificación hacia segmentos con mayor especialización y valor añadido.
El Grupo Vall Companys estará presente en el Pabellón 3 – Stand 171, donde mostrará el conjunto de sus marcas y novedades.