El 85% de las empresas del gran consumo mantendrá o aumentará sus inversiones el próximo año y el 32% creará empleo
El 85% de los cerca de 1.100 empresarios reunidos entre ayer y hoy en el Congreso AECOC 2009 han afirmado, mediante un sistema interactivo de consulta, que mantendrán o aumentarán sus inversiones el próximo año. Asimismo, un 32% aseguró que creará empleo y un 49% lo mantendrá.
Son cifras que respaldan las declaraciones que esta mañana ha hecho el presidente de Grupo Siro, Juan Manuel González Serna, en el primer bloque de la jornada de hoy en el que también han participado el director general de Nutrexpa Alimentación, Fabrice Ducceschi, y el director general de Juan Fornés Fornés (Supermercados masymas), José Juan Fornés.
González Serna se ha mostrado firme al afirmar que el sector del gran consumo “no está en crisis, sino que simplemente está cambiando”. Y es que, según añadió, “nuestro sector crece –entre un 1 y un 3%-, invierte y crea empleo” lo que aleja al gran consumo de sectores como el del automóvil o la construcción que sí están sufriendo el impacto de la coyuntura económica.
Para el presidente de Siro, además, “los cambios son una oportunidad para crecer” y apuesta por la eficiencia y la innovación como motores de esa transformación.
Asimismo, González Serna animó al sector empresarial a convertir la competencia en colaboración. Desde su punto de vista, “todo cambia, estamos condenados a adaptarnos al cliente cada día más rápido y para satisfacer esa demanda hay que aliar a toda la cadena”. En esta línea, González Serna apostó e invitó a las compañías a crear alianzas basadas en la confianza, transparencia y compromiso a largo plazo. De hecho, según añadió en declaraciones a los medios, “en Siro buscamos alianzas a largo plazo porque a corto ya no sabemos”.
Un espíritu de colaboración que deberá superar las pesimistas expectativas de los profesionales reunidos en esta segunda jornada del Congreso AECOC, que aseguraron, en un 74%, que la relación entre fabricantes y distribuidores será más tensa a lo largo del próximo año.
Proyectos del Grupo Siro
Respecto a la reciente adquisición de tres plantas de Sara Lee, González Serna ha indicado que actualmente están en fase de “enamorar a 650 personas, acercarles una nueva cultura y trabajar para que la acojan como propia”.
Cuestionado sobre si su empresa valora adquirir parte del negocio del Grupo SOS, ha afirmado que el arroz no es un producto en el que tengan interés. De igual modo, ha añadido que no están pensando en diversificar, porque están muy cómodos con las categorías actuales y no tienen en mente inversiones a corto plazo. No obstante, no ha descartado posibles alianzas futuras en mercados internacionales, pero siempre y cuando sean acuerdos a largo plazo.
En relación a los precios de los productos en origen, González Serna ha precisado que en Siro “lo que queremos es que nuestros proveedores nos ofrezcan los mejores productos al mejor precio posible pero ganándose la vida, y que ellos hagan lo mismo con los suyos; hay que buscar que todo el sistema sea eficiente y para eso cada eslabón de la cadena tiene que funcionar bien y tiene que ganar para poder invertir”.
Asimismo, el presidente de Siro explicó que el grupo aspira a cerrar el presente año con una facturación de 300 millones de euros y a seguir creciendo en 2010 hasta alcanzar los 500 millones. Para ello, el grupo se basará en clientes como Mercadona, que actualmente representa el 80% de su producción.
La importancia de “hacer los deberes”
El director general de Nutrexpa Alimentación, Fabrice Ducceschi, también se mostró optimista respecto a las oportunidades que encierran los momentos de crisis que, en el caso de esta compañía, desembocó en la adquisición de Cuétara, a pesar de que no partía favorita entre las compradoras potenciales.
Según explicó Ducceschi, la compra de Cuétara, la adquisición más importante de la historia de Nutrexpa, se pudo consumar gracias a una serie de factores fundamentales: una visión y estrategia previas y consolidadas; un modelo económico financiero solvente; un equipo directivo valiente y preparado; un proyecto sólido y un grupo de accionistas activos y proactivos con voluntad de adoptar riesgos controlados.
Y es que, tal como aseguró el director general de la compañía, “las oportunidades existen siempre, en crisis y bonanza; lo importante es saber lo que se quiere; tener visión de negocio presente y futuro; hay que estar preparado, hacer los deberes todos los días y hay que ser valiente, tener fe e ir a por ello”.
Esta actitud optimista es la que, en palabras de Ducceschi, ha facilitado a Nutrexpa Alimentos aprovechar la oportunidad que le brindó la crisis y la que le permite seguir estando capacitado para valorar nuevos proyectos que puedan surgir.
Hacia una oferta racional
José Juan Fornés, director general de Juan Fornés Fornés (Supermercados masymas) ofreció a los asistentes al Congreso AECOC 2009 las claves de crecimiento en su compañía -que hoy supone una facturación de 200 millones de euros anuales- basadas en la diferenciación.
Además, José Juan Fornés reconoció que hoy por hoy tiene claro que “ha llegado el momento de corregir el rumbo; estamos revisando el plan, buscando nuevas oportunidades, y si los consumidores dicen que el consumo es más racional, así deberá ser la oferta”.
En esta línea, el director general de Juan Fornés Fornés aseguró que, a la hora de revisar estrategias, “si sólo dependemos del precio para mantenernos, estamos muertos”. Por eso, José Juan Fornés apostó por un modelo apoyado en el personal empleado, el cliente, la gestión profesional y la solidez del modelo empresarial. Un modelo que, en su caso, no descarta la expansión en territorio nacional a pesar de estar focalizado en la Comunidad Valenciana.
Cumbre del Gran Consumo
El Congreso AECOC 2009, el Punto de Encuentro que durante dos días ha convertido a Valencia en la capital europea del gran consumo, será clausurado este mediodía por el presidente de AECOC, Juan José Guibelalde.