El Consorzio di Tutela del Formaggio Gorgonzola se será uno de los protagonistas de 1º Taller de Productos Lácteos que se celebra en Madrid del 29 al 30 de abril 2009. El certamen, protagonizado por elaboradores, importadores y profesionales de productos lácteos de todo el mundo, está dirigido al sector ho.re.ca. : en sus tres días de celebración se mostrarán a los asistentes las virtudes de estos productos, las diferentes formas de servirlos y cocinarlos para disfrutar de ellos al máximo. El programa incluye diferents charlas y demostraciones de la mano de los mejores profesionales del sector, así como un show cooking diario llevado a cabo por los mejores chefs de la capital. El evento será grabado y retransmitido por los organizadores en el canal de televisión por Internet www.clickmadrid.tv, así como por radio en el programa La cazuela de la Cadena Cope. Desde su postación el Consorzio realizará durante toda la duración del evento, catas de producto en sus diferentes tipologías, difusión de materiales e informaciones especialmente creadas para la restauración y para la apreciación de este queso en la cocina contemporánea. Para más informaciones llamen al 93 4121496 o escriban a info@formalibera.com
Consorzio di Tutela del Formaggio Gorgonzola
Taller de Lácteos
28-29-30 de abril 2009
de 12 a 19 horas
Hotel Intercontinental
Paseo de la Castellana, 49
Madrid