El Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud ha celebrado su tercer aniversario en la Real Academia Nacional de Medicina, con intervención de dos prestigiosas personalidades de la ética y la biología evolutiva.
Después de palabras de bienvenida de Ricardo Martí Fluxá, presidente del Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud y una ponencia a cargo de Javier Sádaba, el Dr. Carles Lalueza Fox, investigador del instituto de Biología Evolutiva, explicó que la genómica personalizada influirá en campos como la medicina preventiva, la farmacogenómica, incluso llegará a lo que podemos llamar Genética Recreativa. Lalueza explicó cómo esta disciplina generará nuevos retos a los que nuestra sociedad deberá hacer frente como consecuencia del alcance de dicha especialidad científica.
Según Lalueza, “la genómica personalizada es un salto cuantitativo y cualitativo en el umbral de una nueva era: empresas norteamericanas, permiten ya conocer, por unos 400 dólares, rasgos genéticos personales asociados a la susceptibilidad de enfermedades complejas, a rasgos de percepción y físicos, y también a la ancestralidad personal.”
Lalueza recalcó que “no podemos diseccionar el genoma de los humanos sin tener en cuenta los aspectos sociales y éticos que lo envuelven. Lo que encontremos en nuestro interior puede tener repercusiones en el exterior, y abrir nuevos debates éticos en nuestra sociedad”.
Las personas lograrán un mejor control de sus vidas, conociendo y ampliando así las posibilidades de prevención de enfermedades a las que son genéticamente propensos. Además, señaló Lalueza, “el progresivo conocimiento de genes implicados en aspectos físicos externos o en el origen geográfico de los individuos y la nueva potencialidad de genotipación, afectará a la genómica forense”.
Carles Lalueza Fox es miembro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y de la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona. Ha trabajado en Cambridge y Oxford, así como en la compañía DeCODE Genetics (Islandia). Es especialista en paleogenética y actualmente participa en el Proyecto Genoma Neandertal. Ha recibido el premio Ciutat de Barcelona de Investigación Científica 2007.
Tres años de intensa actividad del Instituto Tomás Pascual Sanz
Desde el momento de su inauguración, en cuyo acto participó el Premio Nóbel de Medicina, el Dr. Louis J. Ignarro, el Instituto Tomás Pascual Sanz ha desarrollado, en tres años de vida, una intensa labor en relación con la salud y la nutrición.
El Instituto Tomás Pascual Sanz ha crecido en 2009 con acuerdos con el Centro Nacional de Investigación de la Evolución Humana (CENIEH), el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid y las Reales Academias de Farmacia y de Ciencias Veterinarias, las Universidades de Navarra y Burgos, y prestigiosas fundaciones como la Fundación Ciencias de la Salud. También mantiene relaciones y desarrolla actividades con las Universidades Autónoma de Barcelona y la Complutense de Madrid, sin olvidar el Consejo Superior de Investigaciones Científicas con el que ya ha editado una publicación: Genética, Nutrición y Enfermedad
Los principales temas abordados por el Instituto Tomás Pascual Sanz en diversos foros científicos han sido: nutrición, vida activa y deporte; envejecimiento y esperanza de vida; tecnologías transversales de interés para las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética; seguridad alimentaria, dietas mágicas y obesidad infantil.
El Instituto Tomás Pascual Sanz continúa también su labor divulgativa con la publicación de libros como: “Retos de la nutrición en el siglo XXI ante el envejecimiento poblacional”, “Seguridad alimentaria e higiene de los alimentos”, “Obesidad en el siglo XXI: ¿qué se puede y se debe hacer?”, y “Terminología básica de la actividad física y el deporte”.
En la página web del Instituto se pueden encontrar todos estas publicaciones con acceso libre, además de artículos, reportajes, grabaciones y resúmenes de los seminarios y simposiums que organiza el Instituto. La página web del Instituto se actualiza diariamente por lo que ofrece información nueva y reciente.
El Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud
El Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud es una entidad sin ánimo de lucro creada para promover la investigación y la formación en el ámbito de la salud y la nutrición. Entre otros, son objetivos del Instituto Tomás Pascual Sanz la investigación clínica, la colaboración con la administración en programas nutricionales y la convocatoria de becas de investigación científica, a través de acuerdos con distintas universidades e instituciones.