Campos ha presentado en la recientemente celebrada feria de Gourmet, su nueva gama de anchoa del cantábrico.
Son anchoas del cantábrico en aceite de oliva. Seleccionadas por su calibre y frescura han madurado en barril y han sido elaboradas de forma artesanal siendo el resultado una anchoa carnosa, con un óptimo punto de sal y que se convierte en una delicia para el paladar.
Los formatos que se presentan para alimentación son el frasco de 100 g y la lata de 114 g. Además se ofrece al mercado de hostelería una lata de 290 g, todas ellas con una presentación impecable, limpia de espinas.
La acogida que ha tenido el producto en la feria de Gourmet ha sido excelente. Tras los años de parón de la pesca de anchoa del cantábrico, el mercado demanda una anchoa de calidad y Campos se la ofrece en esta elegante presentación.