· El certamen reúne a más de 450 expositores, entre los que se se encuentran las grandes empresas líderes españolas del sector y una selección de las extranjeras más relevantes · España sigue ocupando el primer lugar en el ranking mundial de exportación de frutas y hortalizas, con una cuota de mercado del 9% del total, seguida por Países Bajos y Estados Unidos · FRUIT ATTRACTION completa su actividad comercial con un interesante programa de conferencias y eventos, donde intervienen prestigiosos profesionales nacionales e internacionales del sector
La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, realizará el corte de cinta inaugural de FRUIT ATTRACTION, Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas, organizada por IFEMA y FEPEX, Federación Española de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas, mañana miércoles 20 de octubre a las 13.00 h. en el pabellón 10 de Feria de Madrid.
FRUIT ATTRACTION, la más completa panorámica en España de este segmento económico, celebra su segunda edición entre el 20 y el 22 de octubre. En esta convocatoria, el certamen supera los 450 expositores, entre los que se se encuentran las grandes empresas líderes españolas del sector y una selección de las extranjeras más relevantes, junto con una importante representación institucional encabezada por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y en la que también están presentes empresas de todas las comunidades autónomas donde el sector de frutas y hortalizas tiene una presencia importante: Andalucía, Murcia, Navarra, Galicia, Castilla-León, País Vasco Extremadura, Canarias, Castilla La Mancha, Cataluña, La Rioja, Aragón, Madrid, y Valencia.
ESPAÑA, PRIMER EXPORTADOR MUNDIAL
España sigue ocupando el primer lugar en el ranking mundial de exportación de frutas y hortalizas, con una cuota de mercado del 9% del total, seguida por Países Bajos y Estados Unidos, con cuotas del 7% y 6% respectivamente, según los datos más actualizados de la FAO correspondientes al año 2007. Asimismo, es también uno de los principales productores de la Unión Europea, junto a Italia y Francia. Las exportaciones representan el 41% de la exportación agroalimentaria española y las importaciones sólo el 12%, dato que demuestra su determinante contribución al equilibrio de la balanza comercial agroalimentaria española.
ACTIVIDADES PARALELAS
FRUIT ATTRACTION vuelve a completar su actividad comercial con un intenso programa de conferencias y eventos, orientado a ahondar en la visión integral del sector hortofrutícola. En los encuentros, intervienen prestigiosos profesionales nacionales e internacionales del sector y del mundo empresarial.
Respecto al programa de Jornadas Técnicas, la Sala Retiro, situada en el pabellón 10 de Feria de Madrid, acoge durante los tres días de Feria ponencias sobre la Organización del sector de frutas y hortalizas en Estados Unidos, incluidas las relaciones con la gran distribución; laModernización de invernaderos y mejora de la eficiencia energética; y la Aportación de los centros tecnológicos para acelerar el proceso de innovación en las explotaciones.
Por otro lado, este año se inaugura el FORO DE INNOVACIÓN, un espacio que pretende crear en la Feria un lugar donde los expositores puedan presentar lo último en sus productos y servicios, así como las tendencias del mercado. Entre otras, en estas intervenciones participarán las entidades PORT DE BARCELONA; IBERIA CARGO; PLAFORM; PRIMAFLOR; SAMARKETING; RIJK ZWAAN IBÉRICA; ZERYA; TQF DOP PERA DE LLEIDA; el GOBIERNO VASCO; la ASOCIACIÓN 5 AL DÍA; LA CAIXA y BANCO DE ALIMENTOS.
FRUIT FUSIÓN
FRUIT ATTRACTION acoge también, y por segundo año consecutivo, el Congreso Gastronómico de Frutas y Hortalizas para el Canal Horeca, FRUIT FUSIÓN 2010, organizado por IFEMA y FEPEX, en colaboración con Madridfusión y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
FRUIT FUSIÓN es de nuevo el espacio de divulgación e interpretación de los mejores productos de la huerta al servicio de la cocina y una plataforma única de promoción para incentivar el consumo de frutas y hortalizas en el Canal Horeca, su público objetivo. El programa de FRUIT FUSIÓN incluye la participación de reconocidos cocineros del ámbito nacional e internacional que mostrarán, a través de un show cooking, las últimas tendencias de la gastronomía relacionada con los productos hortofrutícolas.
También en el marco de FRUIT FUSIÓN y con la colaboración la Asociación 5 al día se celebran actividades específicas para público infantil. Entre otras, el Taller de brochetas y en el Juego del menú. También, los más pequeños pueden disfrutar de un espectáculo en vivo a cargo de los personajes de LazyTown, donde Stephanie y Sportacus les explican los beneficios de comer frutas y verduras, hacer deporte y llevar una vida sana. Además, los niños van a aprender a elaborar las recetas de la Cocina Encuentada, un espacio patrocinado por Fontestad.
Asimismo, FRUIT ATTRACTION convoca, en colaboración con Madridfusion y Frutart, el I Concurso Nacional de Tallado de Frutas y Hortalizas. Esta competición, premia a los tres mejores talladores de productos hortofrutícolas del país.
También, en colaboración con APOEXPA, la Feria convoca el 1Foro Internacional de Uva de mesa sin semillaGRAPE ATTRACTION. Un encuentro donde los profesionales de mayor prestigio del sector de la uva de mesa, expondrán su visión sobre la situación actual y las perspectivas de futuro
Por último, el certamen presenta, en colaboración con la Asociación de Empresarios Detallistas de Frutas y Hortalizas de Madrid (ADEFRUTAS), el espacio LA FRUTERIA. Un lugar, situado en el centro del pabellón 10, donde se muestra a los profesionales la importancia de una presentación atractiva para potenciar el consumo de frutas y verduras.
FRUIT ATTRACTION abre sus puestas a los profesionales en horario ininterrumpido de 10:00 a 19:00 horas, el miércoles 20 y el jueves 21 de octubre, y de 10:00 a 17:00 horas el viernes 22 de octubre.