Un año más, Colombia volvió a estar presente en la Feria Internacional del Turismo de Madrid, FITUR, un evento que, durante los últimos años, se ha posicionado como el principal punto de encuentro entre empresarios colombianos y los principales agentes del sector turístico internacional.
Para esta edición, Colombia apuestó por un stand de grandes dimensiones, visible desde casi cualquier punto del pabellón (4C06) y que se convirtió en un auténtico escaparte del país. En élestuvieron representadas las ciudades, la gastronomía, la cultura, la historia, el deporte de aventura, el sol y playa, el turismo de congresos, la naturaleza y, por supuesto, el café, eje principal sobre el que ha girado la presencia de Colombia en Fitur 2012.
Y es que para esta ocasión Colombia se presentó como un país con aroma y sabor a café, incluso más allá del Eje Cafetero. Esta es la tierra de cultivo de este fruto colombiano por excelencia, cuyos paisajes han sido reconocidos como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2011.
Además de la tradicional degustación de café en el stand de Colombia, este año se ha programado, por primera vez, una jornada de catas de café para que el público asistente pudiese conocer este mundo de aromas y sabores en profundidad. Un barista profesional mostró todos los secretos que se esconden detrás de un buen café: desde la recogida del grano hasta que se sirve en la taza, haciendo un repaso por los diferentes tipos que se producen en Colombia, como orgánicos, de colina, de cumbre, o de altura, entre otros.
Pero esta no es la única bebida que Colombia ha traido a esta edición de la Feria. Por primera vez, el café compartió protagonismo con la cerveza, un producto muy extendido entre los colombianos. Club Colombia es una cerveza de reconocido prestigio en el país y que pretende despertar el interés del público español tras su paso por Fitur 2012.
Asimismo, dentro de la estrategia de promoción de Colombia a nivel internacional durante los últimos años se encuentra la defensa de la naturaleza y la apuesta decidida por la sostenibilidad. Nuevamente, esta fue una de las claves de la presencia de Colombia en Fitur, con la que demuestra ser un país tan apasionado como comprometido con el medio ambiente.
Junto al café, la cerveza y la naturaleza, no faltaron en el stand de Colombia una muestra gastronómica de los platos y productos típicos, desde los ‘jugos’ de frutas exóticas, hasta arepas, patacones y empanadas, por citar algunas de las delicias colombianas. Y por supuesto, no faltó el ritmo, el sabor, el color y la pasión con la que vive Colombia, características que han hecho que el stand haya sido premiado durante los dos últimos años, de manera consecutiva, por el jurado del evento.