Los dos restaurantes del Grupo, La Taula del Milenio y Els Capellans están preparados para satisfacer los paladares más exquisitos El Grupo Huerto del Cura ya lo tiene todo preparado para deleitarles con sus nuevas propuestas Navideñas 2011. Las próximas fiestas son fechas de alegría y felicidad, pero sobre todo son el momento ideal para compartir, por eso, los dos restaurantes del Grupo, han elaborado unas irresistibles opciones de menús, para los almuerzos y cenas de empresa, basados en platos que muestran lo mejor de la gastronomía mediterránea y que conseguirán que este año sea inolvidable.
Estas navidades las empresas están de suerte, y es que el Grupo Huerto del Cura ha diseñado dos planes muy apetecibles. Si aún no tienen decidido dónde celebrar el almuerzo o la cena de Navidad de empresa, este año será en Elche, donde se encuentran dos establecimientos de referencia tanto vacacional como gastronómica.
El Hotel Huerto del Cura, donde encontramos el restaurante Els Capellans, propone un carta especialmente diseñada para estas fechas donde degustar algunos entrantes como Timbal de perdiz escabechada y verduras asadas al perfume de la vera, Gambita roja
emparrillada, Fritura de chopitos a la andaluza y Crujiente de dátil con mermelada de tomate. Y como plato principal cinco opciones: Arroz a banda, Arroz con costra, Arroz con conejo y caracoles, Merluza confitada al laurel con pimientos asados y fideos negros, y Pluma ibérica emparrillada con salsa de setas y tatín de cebolla caramelizada. Y para el postre un Coulant de chocolate con helado de vainilla. Todo desde 37 euros en función de la elección del plato principal.
Además el establecimiento da la opción de contratar un cóctel de bienvenida y elegir entre: Brochetas de langostinos en tempura con muselina de cebollino, Croquetas de bogavante, Selección de canapés, Tostas de pan de cristal con escamas de tomate y lomo ibérico, Cocas de ‘pipes i carasses’, entre otros.
Y por otro lado, el restaurante del Hotel Jardín Milenio, La Taula del Milenio propone otro menú igual de sabroso compuesto por Corazones de alcachofas con langostinos, Calabacín relleno de pastel de setas con jamón ibérico y huevo de codorniz, Bocaditos de merluza a la provenzal de cereales sobre nido de pasta fresca y crema de parmesano y Tortita de camarones con salsa tártara. Y como plato principal cinco opciones: Arroz de verduras y costillar, Arroz de pollo, conejo y níscalos, Arroz a banda, Lomitos de rape con salteado de alcachofas, tomates secos y ajetes, y Solomillo ibérico con setas y espárragos verdes.
Y para el postre una deliciosa Mousse de chocolate con leche y helado de granadas sobre bizcocho de avellanas. Todo desde 32 euros en función de la elección del plato principal.
Todo acompañado por un cóctel de bienvenida especialmente diseñado para esta ocasión: Tempura de Alcachofas y gambitas, Maki de ventresca de atún, Mini pitas de pato con cebolla caramelizada, Tartaletas de bacalao y pimiento y Delicias de Elche
entre otros.
Y para continuar la fiesta, Grupo Huerto del Cura podrá amenizar la celebración con barra libre, y música a cargo de la disco móvil con DJ, espectáculos, animaciones, monólogos, para más información consultar en www.huertodelcura.com.
Como Novedad este año, y para todas las empresas que celebren su almuerzo o cena de Navidad en cualquiera de los dos establecimientos con los que cuenta el Grupo, el Hotel Huerto del Cura o en el Hotel Jardín Milenio y superen los 35 comensales, les obsequiarán con una habitación doble con desayuno, para sortear entre los asistentes al evento.
Sobre Grupo Huerto del Cura
Grupo Huerto del Cura es una empresa familiar de Elche (Alicante) que integra dos hoteles de cuatro estrellas: Hotel Huerto del Cura, un hotel horizontal con 81 habitaciones a modo de bungalows, y Hotel Jardín Milenio con 72 habitaciones. Además, cuenta con dos restaurantes que representan los mejores platos de la cocina mediterránea: el Restaurante Els Capellans en Hotel Huerto del Cura, y Restaurante La Taula del Milenio, en Hotel Jardín Milenio. Ambos establecimientos están muy próximos al Jardín Artístico Nacional Huerto del Cura.