Hoy miércoles 15 de junio tendrá lugar una cena maridaje con las distintas cervezas de la compañía gallega. Asistirá también el maestro cervecero de la marca que, junto a Pepe Solla, dará a conocer las características de cada cerveza y sus posibilidades de maridaje con los diferentes platos.
Casa Solla, el célebre restaurante de Poio, cumple 50 años y entre las actividades destinadas a celebrar este aniversario se encuentra una cena maridaje con las distintas cervezas de Estrella Galicia. Tendrá lugar hoy miércoles día 15 de junio y está abierta al público, que podrá realizar su reserva hasta completar las plazas.
El objetivo de esta iniciativa, además de disfrutar de una cena firmada por Pepe Solla, reconocido con una estrella Michelín, es divulgar las amplias posibilidades de maridaje entre las cervezas y la gastronomía, una tendencia cada vez más desarrollada en nuestro país.
Una sucesión de platos marca de la casa, entre los que naturalmente se encuentra la tortilla de camarones del aniversario y otras exquisiteces, se acompañarán de las cervezas más emblemáticas de la empresa gallega como Estrella Galicia o 1906 Reserva Especial. Un lugar especial ocupará Estrella Galicia Artesana, último lanzamiento de la marca que ha sido elaborada en colaboración con Pepe Solla con el objetivo de maridar con pescados y mariscos.
NOTA: Reservas hasta completar las plazas en Casa Solla a través del teléfono 986 872 884 o de la web www.restaurantesolla.com. El menú de maridaje, que consta de 12 especialidades distintas acompañadas por cada una de las cervezas, tiene un precio de 50 euros. La cena dará comienzo a las 21:15 horas de hoy miércoles 15 de junio.