La compañía presenta sus nuevos productos dónde destaca la vinculación de la marca con la tradición y productos españoles
Cárnicas Serrano ha participado esta semana en Anuga, la feria más relevante del sector de la alimentación en Europa que se celebra en la ciudad alemana de Colonia. La feria ha sido el escenario elegido por la compañía valenciana para presentar los nuevos productos que lanzará al mercado europeo donde desarrolla una estrategia de producto y marca centrada en realzar los valores propios de una empresa familiar y con una larga historia.
Los productos más novedosos presentados por Cárnicas Serrano han sido el chorizo en formato snack con sabores dulce y picante y los nuevos productos de la gama tapaspain ideados para preparar en microondas y con los que pretende acercar a los hogares europeos la experiencia de disfrutar en casa de un aperitivo típico español. Además hay una revisión de la imagen de toda la gama básica de productos curados y el relanzamiento de la gama Chiffonnade de Jamón serrano y chorizo cortado en finas lonchas y más enfocado para el consumo de tapeo.
Durante lo que va de año la empresa ha experimentado un crecimiento del 17% en los mercados exteriores gracias a la consolidación en países como Francia y al crecimiento alcanzado en Alemania, Dinamarca y Noruega principalmente. Los países del EU-27 siguen siendo los que marcan el crecimiento del sector de los cárnicos españoles. Los mercados exteriores suponen ya cerca del 30% del total de las ventas de la compañía. Además la firma española tiene presencia en algunas de las principales cadenas de distribución europeas como son Edeka, Intermarché, Leclerc o Auchan entre otras.
En los países europeos Cárnicas Serrano refuerza los conceptos de artesanía, tradición, originalidad y autenticidad. Esta estrategia le ha permitido posicionarse como una de las marcas de referencia en diferentes cadenas de distribución europeas aprovechando una de las mayores tendencia actuales en el mercado de la alimentaciónque es el valor que dan los consumidores europeos al exotismo en la comida, la sofisticación y la variedad de sabores a la hora de realizar sus compras.
La feria ha servido también para presentar la nueva imagen de los productos Serrano para el mercado europeo y el nuevo portal www.familiaserrano.tv que lanzará el próximo mes de noviembre en el que la compañía pretende acercar la historia de la compañía familiar y la tradición en la elaboración de productos españoles a través de un video de animación que repasa la evolución de la empresa. La web tendrá otros contenidos de interés para el consumidor como recetas sencillas y cotidianas a base de jamón y chorizo o información más concreta sobre cada uno de los productos españoles que pueden encontrar es sus tiendas habituales.