Bta. –Barcelona tecnologías de la alimentación- presenta un sinfín de novedades en el campo de la tecnología alimentaria e ingredientes y aditivos. Por ejemplo, la empresa Altaquimica exhibe carne de pavo cocida en polvo, gambas, o frutas y verduras deshidratadas aptas para el consumo directo. Por su parte, la empresa Trades acude a la cita con unas innovadores sazonadores de kebab o de gyros. Un ejemplo de la capacidad de adaptación del sector de maquinaria alimentaria española a las necesidades de la industria son los moldes a medida para embutidos cárnicos que presenta La Campana con mortadelas y choppeds de más de 200 kg, en el área de Tecnocárnica.
La edición de Bta. 2009 cuenta con la participación de empresas líderes a escala internacional y se mostrarán las últimas soluciones tecnológicas, de maquinaria y de producto intermedio a todos los sectores de la industria alimentaria.Para complementar la muestra, Bta., por primera vez, se celebra simultáneamente con Hispack 2009 -el Salón Internacional del Embalaje-. La cita atrae a 3.000 empresas y 60.000 visitantes profesionales en un total de 70.000m2 de superficie ferial.