PISUERGA Rosado 2008, elaborado con uva tempranillo 100 %.
Los Viñedos estan situados en las poblaciones de La Seca, Pozaldez y Rueda, en la provincia de Valladolid. Más del 75 % del viñedo esta plantado en espaldera y su edad está entre 15 y 20 años.
Tanto el año enológico como la vendimia nos han dado una excelente uva tempranillo como materia prima para la elaboración de nuestro Rosado 2008.
Estamos convencidos de que esta nueva añada de PISUERGA Rosado 2008, complacerá los gustos más exigentes.
En la actualidad el mercado español es dónde más se consume nuestro Rosado, aunque se ha comenzado con la esportacion a Bélgica.
PISUERGA Rosado 2.008 Joven
C.O. Vino de la Tierra de Castilla y León
DATOS DESCRIPTIVOS
Variedad de uva: 100% TEMPRANILLO.
Cosecha: 2.008
Crianza: Joven
Conservación: botella tumbada.
Temperatura consumo: 8°/ 10°.
Tª Fermentación: controlada.
Grado Alcohólico: 13 % vol.
CATA DESCRIPTIVA
Color: Rojo fresa intenso con ribete rosa frambuesa. Limpio, vivo y muy brillante, cristalino.
En nariz: Intensidad media. Aromas a frutos rojos (fresa fresca, guindas), toques acaramelados y ligeros matices florales muy elegantes..
En boca: Seco, amplio y untuoso, moderada acidez, y amargor final bien equilibrado. Persistencia larga y agradable. Retronasal a frutos rojos.
Maridaje:Ideal como aperitivo y como acompañante de todo tipo de pastas, arroces y carnes blancas.
Javier Martí
Enólogo
