Al día

Bodega veraniega de González Byass


Bodegas Tío Pepe, Beronia, Vilarnau, The London Nº 1, Mom… siempre hay un vino y un spirit para cada momento. Aquí van algunas propuestas para refrescar los días estivales.

Para disfrutar en la orilla del mar o junto a una piscina: Croft Twist

De baja graduación, refrescante y chispeante, es sinónimo de verano. El carácter del Fino Croft, unido a los aromas elegantes de la flor de sauco, el frescor de la menta y las notas cítricas del limón, hacen de Croft Twist un aperitivo singular. Para disfrutarlo, tan solo es necesario servirlo muy frio en un vaso tumbler, con hielo, hojas de albahaca y una rodaja de limón.

Precio recomendado: 6,95 €.

Para maridar con platos veraniegos: Viñas del Vero Chardonnay

Desde el Somontano llega Viñas del Vero Chardonnay, un vino que los lectores de la Guía Gourmets lo han votado como el “Mejor blanco joven del año”. Este monovarietal fresco, sabroso, envolvente y agradable es el acompañante ideal de platos que ganan protagonismo en verano. Se recomienda servirlo entre 8 y10 ºC.

Precio recomendado: 8 €.

Para acompañar cualquier atardecer: Alegra de Beronia

Delicado y seductor es Alegra de Beronia. Este rosado es un vino elaborado con las uvas procedentes de tres parcelas de viñedo de la variedad de uva Garnacha y una de Tempranillo, ambas con una edad media de 25 y 35 años. Mimo y cuidado guían la elaboración de este vino D.O.Ca. Rioja que no deja indiferente. 

Precio recomendado: 18 €.

Para brindar con un rosario de burbujas: Vilarnau Rosé Delicat

En un aperitivo o junto pastas y arroces, este Cava ecológico elaborado con las uvas de las variedades Garnacha y Pinot Noir siempre va a ser bienvenido. Vilarnau Rosé Delicat sigue un delicado proceso de elaboración y permanece durante más de 15 de meses de crianza en botella. El resultado es un cava rosa pálido, de gran complejidad aromática, muy cremoso, fresco y elegante, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Precio recomendado: 13 €.

Para los amantes del mundo orgánico: Finca Constancia Entre Lunas

En verano también hay espacio para disfrutar de vinos tintos, como Finca Constancia Entre Lunas. La elaboración de este 100% Tempranillo orgánico se rige por la viticultura biodinámica. El resultado es un vino ideal para acompañar carnes rojas, embutidos ibéricos y quesos curados.

Precio recomendado: 10 €.

Para el que busca el gin & tonic clásico: The London Nº1

The London Nº1 es una ginebra única, que cuenta con una mezcla de 12 botánicos que le otorga esa complejidad especial. Limpia y cristalina, posee un hermoso color azul turquesa, con un aroma fino, elegante y un sabor suave y especiado. Gracias a sus refrescantes notas balsámicas y enebro, The London Nº1 es la mejor ginebra para la elaboración del gin & tonic clásico, que no necesita nada más.

Precio recomendado: 33 €.

Para el que prefiere un gin & tonic afrutado: Mom

Esta ginebra, elaborada con frutos rojos y exóticos ingredientes botánicos, tienen un carácter suave. Es ideal para los gin & tonics informales, refrescantes y rodeados de amigos. Se recomienda servirlo en copa de balón y decorarlo con una brocheta de amarenas para que adquiera un tono rosa suave y natural.

Precio recomendado: 22 €.