El pasado 9 de octubre se celebró en Villanueva de Córdoba la Feria del Jamón Ibérico de “Los Pedroches”. Este evento, que cumple ya su 10ª edición reúne a los fabricantes más importantes de esta prestigiosa zona productora, considerada por muchos como la mejor y más extensa dehesa encinar del mundo.
El acto principal fue el Concurso “Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches” en el que la empresa BELLOTERRA fue galardonada por 3ª vez consecutiva con el 1er. Premio, lo que la consolida como un referente nacional en el sector del jamón ibérico de bellota de alta calidad.
Entre los proyectos más inmediatos de Belloterra están continuar con su implantación en los mercados tanto nacional como internacional e inaugurar sus nuevas instalaciones en Añora (Córdoba) con 4.000 metros cuadrados de superficie, en las que se combinan métodos tradicionales de elaboración del jamón ibérico con las nuevas tecnologías para conseguir la calidad total en esta joya gastronómica que es el auténtico jamón ibérico de bellota.