ANFACO-CECOPESCA, 25 de Noviembre del 2010, 10.30 h. Durante la misma el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia expondrá los requisitos necesarios para que los productos del mar puedan acceder a dicha certificación
La producción ecológica es un sistema de gestión y producción de alimentos que combina las mejores prácticas ambientales y de bienestar animal con la preservación de los recursos, aspectos que son especialmente valorados por un creciente número de consumidores que demandan productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales.
Siendo conscientes del notable aumento del interés por la producción ecológica, tanto por parte de los consumidores como por parte de la industria transformadora de productos del mar, el próximo jueves 25 de noviembre a las 10:30 h., ANFACO‐CECOPESCA desarrollará en las instalaciones de una jornada informativa donde el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (C.R.A.E.G.A.) expondrá los principios y las normas aplicables para certificar los productos del mar con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica, abarcando los siguientes aspectos:
- Qué es la Certificación Ecológica y quien puede certificar en Galicia.
- Objetivos de la Certificación.
- Normativa aplicable, Comunitaria y Autonómica.
- El papel del Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia: C.R.A.E.G.A.
- Certificación Ecológica en productos de la pesca y acuicultura.
En dicha jornada participarán D. Jose Antonio Fernández Álvarez.‐ Presidente del Consello Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (CRAEGA), D. Ramón Damián Fernández Conchas‐ Jefe de Servicio de Mercados, Subdirección Xeral de Competitividade de la Consellería do Mar, D. Javier García Lozano Secretario del Consello Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (CRAEGA) y D. Ernesto Sánchez Salgado Director Técnico del Consello Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (CRAEGA).