Desde ANFACO-CECOPESCA tenemos la inquietud de acercarles la visión más actual de los temas tecnológicos que inciden en la competitividad de la empresas del sector mar-industria.
ANFACO-CECOPESCA organiza la Jornada “Biotecnología aplicada a la nutrición humana e la industria de conservación de productos de la pesca y la acuicultura”
Al día 22 de junio de 2009
El próximo día 24 de junio se desarrollara en la sede de ANFACO-CECOPESCA la jornada “Biotecnología aplicada a la nutrición humana en la industria de conservación de productos de la pesca y la acuicultura” a partir de las 16:00 horas. En ella se abordará el impacto que los nuevos procedimientos biotecnológicos tienen en esta industria para contribuir a dar un salto cualitativo en la búsqueda de nuevos encuadres y estrategias de futuro.
Esta jornada está organizada por ANFACO-CECOPESCA: la Asociación Nacional de Fabricantes de onservas de Pescados y Maricos (ANFACO) es una asociación sin animo de lucro que lleva mas de cien años defenciendo los intereses de las empresas transformadoras de productos de la pesca y la acuicultura y da servicio a mas de 200 empresas directa o indirectamente vinculadas con este sector y el Centros Tecnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (CECOPESCA) es un Centro de Innovación y Tecnología que ademas de desarrollar una amplia actividad en los campos de la calidad, la investigación y el desarrollo tecnologico, se constituyó para el servicio del sector industrial transformador y conservero de productos del mar e industrias afines.
Colaboran en esta jornada EBIOTEC, empresas de biotecnología dedicada a la genética clínica y a la geonómica, al desarrollo de productos biotecnológicos de origen marino y vegetal, a la liofiizacion industrial, la Fundación EUROESPES, que es una organización sin animo de lucro cuyos objetivos son la promoción cultural, científica y sanitaria, el fortalecimiento institucional, la cooperación para el desarrollo y la investigación científica y el desarrollo tecnológico, el IPIMAR (Instituto das Pesca da Investigaçao e do Mar), que es el Laboratorio integrado en el Instituto Nacional de Recursos Biológicos del Misterio de Agricultura, de Desarrollo Rural y de la Pesca de Portugal, y la Fundación Cluster de Conservación de Productos del Mar, entidad sin animo de lucro cuyo fin es contribuir a la promoción cultural y social del sector transformador de productos de la pesca y la acuicultura.