BaLó, el restaurante de Barcelona que fusiona tradición catalana y técnica británica en cada plato
Los chefs Lena María Grané y Ricky Smith presentan BaLó, su restaurante de alta cocina en Les Corts, que fusiona la tradición catalana con la técnica británica. Reconocido por la Guía Michelin, ofrece menús de temporada acompañados de una bodega con más de 50 referencias, convirtiendo cada comida en una experiencia sensorial única.
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