Grupo Paradores interviene en esta campaña, promovida por la Interprofesional del Aceite de Oliva
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, destacó ayer en la presentación de la campaña "Toda una experiencia" que la trilogía “alimentación-turismo-gastronomía” es la base “para dar a conocer de manera ágil y atractiva el aceite de oliva español, sus categorías comerciales, las principales variedades de aceites vírgenes extra, la diversidad de aromas y sabores y la forma de emplearlas en nuestra cocina”.
Miguel Arias Cañete hacía estas manifestaciones en el Parador de Toledo, en la presentación, junto a la presidenta de la Junta de Castilla-La Mancha, Dolores de Cospedal, de la acción especial en Paradores de los aceites de oliva de España “Toda una experiencia”, promovida por la Interprofesional del Aceite de Oliva. Al acto han asistido también el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Pedro Barato; el Presidente de las Cortes de Castilla-La Mancha; el Delegado del Gobierno y el Alcalde de Toledo, entre otras autoridades.
Gracias a esta campaña 92 paradores de Turismo colocarán una mesa del aceite de oliva donde se expondrán las principales variedades de aceite. “Será todo un éxito y contribuirá a elevar la cultura de un alimento inigualable entre los turistas internacionales y los visitantes españoles”, ha explicado el ministro.
Durante su intervención, Arias Cañete se ha referido al aceite de oliva como “un producto estrella de nuestra Dieta Mediterránea”, un producto del que España es líder en producción y en comercio exterior, con exportaciones que en la campaña 2011-2012 superaron las 875.000 toneladas. Precisamente, las exportaciones representan ya cerca del 60% del comercio total de aceite de oliva, con más de 100 países de destino.
En este contexto, Arias Cañete ha calificado de “excelentes” los datos de los cinco primeros meses de la presente campaña, en la que la producción asciende a 1.536.100 toneladas, lo que supone un 34% más que la media de las cuatro últimas campañas. Asimismo, la cifra de comercialización total es de 665.300 toneladas, “todo un récord histórico, especialmente por la exportación, que alcanza 410.800 toneladas, con un aumento del 35%.
Asimismo, el ministro ha subrayado la “calidad incuestionable” del aceite de oliva. Así, en este momento son 27 las Denominaciones de Origen en España, con una superficie inscrita superior a 650.000 hectáreas, de las que cuatro pertenecen a Castilla-La Mancha. También ha destacado las 168.000 hectáreas de olivar ecológico, en el que esta Comunidad es líder con más de 63.000 hectáreas.