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Llega a España Komefy


La nueva plataforma que permite al usuario luchar contra el derroche de alimentos y disfrutar de su comida favorita

Hoy se lanza en España Komefy, una nueva plataforma tecnológica y social de último minuto, que lucha de forma responsable, contra el derroche de aquellos alimentos que supermercados y restaurantes exceden a diario en nuestro país.

Se trata de un proyecto alternativo que invita al usuario a consumir alimentos de manera sostenible. De esta manera, Komefy permite, a través de su aplicación gratuita, disponible en Android e iOS, poder elegir su comida favorita entre los excedentes de los locales y establecimientos más cercanos de una manera transparente, fácil, y responsable. Y todo ello con los máximos estándares de calidad a mitad de precio.

 

España, 8 millones de toneladas de alimentos a la basura cada año

En España se tiran 8 millones de toneladas de alimentos al año. De ellas los supermercados tiran 400 mil toneladas. Ante esta situación, y tras comprobar la injusticia social de países  en vías de desarrollo donde la gente muere de hambre,  Carlos Martín y Eliseo Haro, fundadores de Komefy tuvieron claro unir fuerzas para poner en marcha este proyecto.

Para Carlos Martín, co-fundador de Komefy: “En el mundo se tira 1/3 de todos los alimentos que se producen. Con sólo un  25% de lo que se tira, se acabaría el hambre en el mundo.  Y es que haría  falta una superficie similar a China para producir todos los alimentos que se tiran en el mundo. Esta realidad nos llevó a pensar en un proyecto que cambiara esta realidad desde España”.  

Según Eliseo Haro, co-fundador de la plataforma: “Con Komefy queremos contribuir a reducir el derroche de alimentos en nuestro país para compensar la situación. Nuestro objetivo es despertar la conciencia en los consumidores, dándoles a elegir y facilitándoles el acceso a un nuevo modelo de consumo más responsable y sostenible e invitándoles a ser parte activa en todo el proceso del aprovechamiento de la comida en España”.

Komefy promueve, además, un nuevo ecosistema económico en las principales ciudades que da más salida a los productos y ofertas de los negocios pequeños y minoritarios. En la actualidad, la plataforma ofrece ya 50 establecimientos entre restaurantes y supermercados en la Comunidad de Madrid.  Entre ellos figuran los establecimientos del Grupo Larrumba, así como Mama Framboise, LA Sushi, Grupo Rantamplan y Bentley’s Burgers,   y prevé extenderse a otras ciudades en los próximos meses.

 

Sobre Komefy

Komefy es una nueva plataforma tecnológica y social de último minuto, que lucha de forma responsable contra el desperdicio de aquellos alimentos que supermercados y restaurantes exceden a diario en España. Se trata de un proyecto alternativo que permite al usuario contribuir a reducir la cantidad de comida que se tira todos los días a la basura, consumiendo esos excedentes de una manera transparente, cercana, sostenible y con los máximos estándares de calidad a mitad de precio.