Así como un aumento del 20% del tiempo dedicado a actividades de clientes, una reducción del 25% en el coste de mano de obra externa y un 30% menos de m² stock
La consultora especializada en mejora continua para el crecimiento sostenible de las empresas, Kaizen Institute, tras su intervención en la Feria Retail & Brand Experience World Congress, ha analizado la importancia de la mejora continua en el sector retail. Este análisis se ha realizado observando la evolución en los últimos años de varias empresas del sector retail, basándose en los clientes que la consultora tiene en todo el mundo.
En este estudio, la consultora ha identificado las principales líneas de mejora kaizen comunes a todas estas empresas multinacionales del retail:
- Mejora de la productividad.
- Aumentar el nivel de servicio a los clientes.
- Disminución del stock en el centro de distribución y en las tiendas.
- Trabajo estandarizado.
- Mejora en la gestión de proyectos IT.
- Gestión visual para ayudar a gestionar el trabajo del día a día y enfocar a los equipos en dinámicas de mejora continua.
- Disminución de la carga administrativa y de los retrabajos.
- Organización de los puestos de trabajo.
- Optimización del mantenimiento.
El enfoque de Kaizen Institute en la búsqueda de la eficiencia operacional y el cambio transformacional de estas compañías, ha sido trabajar en el desarrollo de equipos con más de 40.000 personas formadas y enfocadas en la mejora continua en su día a día y en más de 200 iniciativas con equipos multidisciplinares, identificando y eliminando el desperdicio en todas las operaciones.
Durante la implantación de las mejoras, las principales metodologías utilizadas fueron: Mapeo de proceso, Standard Work tanto de fábrica, centros de distribución, tiendas, como en oficina, Diseño de layout, Daily KAIZENTM, SMED, Resolución estructurada de problemas, 5S, Sala Oobeya logística y planificación pull.
Los principales resultados de estas medidas fueron: Un ahorro de más de 300.000 horas al año en Back Office, así como un aumento del 20% del tiempo dedicado a actividades de clientes, una reducción del 25% en el coste de mano de obra externa y un 30% menos de m² stock.
Para António Costa, Senior Partner Kaizen Institute Western Europe: “El terreno de juego en el sector retail está cambiando, y las empresas que lo conforman deberán abrazar con fuerza los principios Kaizen para no quedarse fuera del mismo”. Además, añade Costa: “Las compañías retail que implanten estos valores kaizen reducirán, por un lado, los costes y, por otro, aumentarán los beneficios”.
KAIZEN INSTITUTE
Kaizen significa Mejora continua en japonés. Esa es la esencia de esta consultora multinacional que da soporte a las empresas en el diseño e implementación de procesos que permiten la mejora continua de forma sostenida en el tiempo. Presente en más de 35 países, Kaizen apoya mediante consultoría y formación a entidades de distintas dimensiones y sectores.
Kaizen Institute encuentra su origen en suiza en 1985 de la mano de Masaaki Imai y tiene su origen en el Sistema de Gestión del Grupo Toyota enfocada al llamado lean management. En estos treinta años, la compañía ha ampliado sus servicios dando soporte a líderes, asesorando para incrementar la motivación y productividad en aras de la Mejora Continua.