Las exportaciones, con un incremento del 18%, contribuyeron a paliar el negativo balance del ejercicio pasado
A lo largo de 2013 se comercializaron en torno a 202 millones de litros de bebidas espirituosas en España, un 8% menos que en 2012. Estenuevo descenso que se traduce en una caída acumulada del sector del 40,2% desde el inicio de la crisis.
El buen dato de las exportaciones, con un incremento del 18%, contribuyó a paliar el negativo balance del ejercicio pasado. Estos datos se desprenden de la presentación del informe económico 2013 del sector de bebidas espirituosas, presentado ayer en Madrid por Bosco Torremocha, Director Ejecutivo de FEBE, con la presencia del Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete.
Por canales de distribución, fue Hostelería y Restauración el que más acusó el descenso con una bajada del 8,2%. También cayó el consumo en el hogar, aunque en menor medida, retrocediendo un 2,6%. Así el canal de Hostelería y Restauración representó el 79% del consumo total de bebidas espirituosas, porcentaje acorde al patrón de consumo en España, mayoritariamente de carácter social y ligado a la hostelería. Además, cabe destacar el peso del consumo ligado al turismo. Se estima que un 13% del gasto de los turistas en nuestro país corresponde a bebidas con alcohol, fundamentalmente espirituosas.
En su intervención, Arias Cañete resaltó el valor de la producción de bebidas espirituosas, que aporta a la economía nacional 7.400 millones de euros, el 0,7% del PIB. También ha apuntado que la elaboración, distribución y consumo de estas bebidas supone cerca de 360.000 empleos directos e indirectos, además de presentar una vertiente exportadora que ha ido creciendo desde 1.995 a un ritmo promedio anual del 8,3%.