El encuentro reunirá a los responsables en materia de seguridad alimentaria y nutrición de las principales empresas de la industria y la distribución alimentaria, administración pública y entorno académico
Este año, la Plataforma del Congelado junto a Kantar Worldpanel y la Plataforma de estudios AECOC Shopper View realizarán una presentación de los datos de consumo de productos congelados en el marco de Alimentaria 2014
En concreto, los productos de Danone son los de mayor calidad (73%) para los encuestados en la 13ª oleada del Estudio IPSOS KAR, le siguen Nestlé (68%), Pascual (61%) y Kellogg´s (60%)
La comercialización total ha llegado hasta las 498.200 toneladas, lo que supone un ascenso del 29% con respecto a la campaña anterior
Este estudio trimestral servirá para medir los hábitos de compra de más de 2000 responsables de la compras mayores de 25 años y analizar la evolución de las variables claves de su comportamiento a lo largo del año.