Dr. Schär, compañía líder en alimentación sin gluten, da un paso decisivo en su compromiso con la sostenibilidad en su 100º aniversario, con la implementación de su nueva estrategia de sostenibilidad y su Código de Conducta. El proyecto para promover la biodiversidad "Field100" servirá de punto de partida emocional y como prueba del compromiso fundamental de la empresa con nuestro futuro.
Bajo el lema "100 Years Forwards", la empresa internacional, pero con raíces locales, planea un año lleno de iniciativas y celebraciones en las que participarán consumidores, amigos, colaboradores, socios comerciales y medios de comunicación. La empresa Dr. Schär está muy orgullosa de presentar los resultados conseguidos en el último siglo y pretende renovar su compromiso fundamental: unir a las personas alrededor de la mesa, independientemente de sus necesidades nutricionales, para compartir el momento agradable y delicioso de la comida.
"Contemplamos con orgullo los numerosos hitos que hemos conseguido en los últimos 100 años y nos embarcamos en un nuevo viaje", explica Philipp Schoeller, CEO de Dr. Schär. "Por eso, tenemos muchos proyectos apasionantes previstos para este año, desde los hitos culturales regionales hasta una celebración de la biodiversidad".
Siendo la sostenibilidad un factor clave para el futuro, Dr. Schär ha establecido una estrategia integral de sostenibilidad, guiada por los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) marcados por la ONU. Se basa en un compromiso activo para promover la biodiversidad y la agricultura sostenible, reduciendo el impacto de los envases de los productos de Dr. Schär y la huella de CO2 de la empresa. "El futuro que imaginamos consiste en crecer juntos, por el bien de nuestra gente, nuestra comunidad y nuestro planeta", afirma Philipp Schoeller. Esto se refleja directamente en el Código de Conducta recientemente publicado, que establece los principios vinculantes que guían la actividad de Dr. Schär y las normas de conducta profesional de sus empleados, a las que se han comprometido todos ellos, así como los miembros del Consejo de Administración.
En este contexto, "Field100" es un apasionante proyecto clave cuyo objetivo es promover la biodiversidad y concienciar sobre el impacto que tiene en un futuro habitable. Así, junto con el Centro de Investigación de Laimburg, Dr. Schär está cultivando 100 plantaciones diferentes, que también son ingredientes de sus productos, en una zona de Tirol del Sur en los Alpes. En este suelo también se cultivan recursos genéticos tradicionales y en peligro de extinción que deben preservarse para el futuro. "Es un mensaje potente y único de que nuestras raíces alimentan nuestro futuro", añade Ulrich Ladurner, Fundador y Presidente de Dr. Schär. "Creo que tenemos el deber moral de proteger el medio ambiente para las generaciones futuras: nuestros hijos y nietos. Como empresa familiar que piensa en las generaciones y con su hogar en el corazón de los Alpes, estamos comprometidos con la protección del mundo en el que vivimos."
Puede encontrar más información sobre los compromisos de sostenibilidad de Dr. Schär, sobre cómo la empresa cumple con su responsabilidad respecto a las personas, los productos y el medio ambiente, en la estrategia de sostenibilidad y en el Código de Conducta. La historia completa de Dr. Schär, que pasó de ser pionero en un nicho de mercado a un especialista en alimentación inclusiva líder a nivel mundial, se muestra en detalle en la página Las raíces de Dr. Schär.