Meatless Farm, marca de alimentación 100% vegetal, participará los próximos días 4 y 5 de octubre en Veggie2Business, primer encuentro de negocios Plant-Based en España.
Meatless Farm participará el próximo 4 y 5 de octubre en el primer encuentro de marcas 100% vegetales, que tendrá lugar en la Finca las Tenadas de Madrid, junto con multinacionales del sector de la alimentación como Nestlé y Unilever, entre otros.
La misión de este primer encuentro B2B, destinado específicamente a la industria de la alimentación, es seguir apostando por el crecimiento del mercado Plant-Based, que se ha desarrollado de manera muy notable en los últimos años. Según el estudio “Plant-based foods in Europe: How big is the market” de Nielsen, el número de personas que han adoptado un estilo de vida veggie en España ha crecido un 27% en dos años.
Morten Toft Bench, fundador de Meatless Farm, afirma que “hace años podía parecer que el mundo vegetal era simplemente una tendencia, sin embargo, hoy en día podemos comprobar que, cada vez más, aumenta la preocupación de la sociedad por su salud y el cuidado del medio ambiente, lo que está permitiendo que el mercado crezca continuamente”.
“Estamos muy contentos de haber aterrizado este año en España, un mercado con claras posibilidades de crecimiento, y de poder participar en la primera edición de este evento que comparte nuestra ilusión de esforzarnos por conseguir grandes cambios con la ayuda de todos”.
Durante el evento se llevarán a cabo diferentes actividades, como ponencias, mesas redondas con expertos del sector o showcookings, a través de los cuales se dará a conocer la calidad de los productos, el potencial y el crecimiento de la demanda de este tipo de productos a nivel tanto internacional como nacional.
Meatless Farm participará, de la mano de Paloma Quintana, nutricionista-dietista y tecnóloga de alimentos, en una mesa redonda sobre nutrición sostenible junto con Alpro y Bonduelle. En ella, las marcas abordarán los retos a los que se enfrentan para incluir los nutrientes esenciales en sus productos de una forma sana y respetuosa con el planeta.
Además, los invitados tendrán la oportunidad de asistir al showcooking de la marca “Irresistiblemente verdes”, dirigido por Andrew Barsoum, chef de Meatless Farm, y Joaquín Serrano, chef del restaurante madrileño Inclán Brutal Bar y asesor gastronómico. Durante la actividad, los chefs explicarán el paso a paso de 3 originales y sabrosas recetas, elaboradas con los productos de Meatless Farm.