Una vez más, Findus Foodservices está presente en las mayores ferias del sector para dar visibilidad a sus marcas y productos dentro del canal HORECA. Tras el parón del año pasado en el que muchos de estos eventos se paralizaron, este año la división de Food Services de Findus España retoma su larga trayectoria de participación en Conxemar, feria de referencia para el sector. La Feria Internacional de Productos del Mar Congelados es un punto de encuentro a nivel internacional en el sector de la hostelería, actuando como punto de encuentro entre mayoristas, fabricantes, distribuidores y otros muchos agentes implicados en el sector de la restauración.
Así, Findus Food Services quiere estar presente un año más, apoyando y apostando por el sector, pero sobre todo ofreciendo las soluciones más innovadoras para establecimientos, chefs, hosteleros y cadenas de restauración organizada. El objetivo es siempre “facilitar al máximo el trabajo de todos los cocineros profesionales creando productos congelados versátiles y de primera calidad en pro del ahorro de tiempo, costes y mermas”, de acuerdo con João Vale, director de marketing de la compañía.
En esta ocasión, Findus apuesta por dar a conocer su variado porfolio, incluyendo no solo sus productos más clásicos y reconocidos, sino también presentando las novedades de estos últimos años y sus nuevos lanzamientos, tanto la oferta vegetariana y de sustitutos cárnicos Green Cuisine como los cárnicos rebozados de La Cocinera, marca que también se hace un hueco en esta feria.
Además, participa Rodrigo de la Calle, reputado chef galardonado con una estrella Michelin en su restaurante el Invernadero, y que lleva siendo embajador de la marca desde 2017. De la Calle elabora sus creaciones con la gama vegetal de Findus, Green Cuisine, una gama 0% carne, 100% sabor, ganadora del premio “Horeca New Business Models Awards” de la feria Hospitality Innovation Planet (HIP) 2021.