El evento ofrecerá una nochevieja inolvidable con una exclusiva cena donde sólo los paladares más exquisitos tienen cabida así como actuaciones en directo, DJ y muchas otras sorpresas. El icónico resort, referente como destino internacional de primer nivel, brindará una vez más una velada única para el recuerdo.

Una oferta gastronómica de cine

Durante la cena, Don Carlos Leisure Resort & Spa servirá un menú compuesto por diferentes experiencias: unos aperitivos gourmet , estaciones showcooking y una cena de gala. Todas ellas trasladando la temática de la noche en una amplia oferta gastronómica de lujo.

La velada comenzará con una serie de aperitivos compuestos por un bombón de foie, Air-baguette con presa ibérica o Blini de tartar de tomate y sardina ahumada entre muchos otros. A continuación, se podrá degustar dos showcooking stations en las cuales se podrá encontrar por un lado la estación Kill Bill , formada por Ostras, Tartar de atún, Tartar de salmón y Steak Tartar y la estación Lo que el viento se llevó que incluirá una selección de quesos andaluces con melmelada de aceite de oliva y jamón.

Seguidamente tendrá lugar una exquisita cena de gala en la cual se podrá disfrutar de tres platos formados por el 007 Casino Royale , un royal de puerros asados con bogavante y huevas de salmón, el Buscando a Nemo , con vieiras con puré de apio salsifíes en salsa verde y chips de alcachofa. Finalmente, El Padrino , que incluirá solomillo de ternera con foie poêlé , trompetas de la muerte y crema de boletus.

Para terminar, se ofrecerá una selección de dulces como La naranja mecánica , una crema de naranja, sorbete de naranja y crumble de romero, La vida es bella , crujiente de avellana, cremoso de chocolate y helado de vainilla o Apocalypse now , una gominola de aceite de oliva, trufa de chocolate y nube de limón para dar paso a al momento más esperado.

A media noche se podrá celebrar el momento más esperado, la entrada del nuevo año, con las uvas de la suerte y se podrá disfrutar de una selección de vinos y champagne durante toda la velada.

A partir de las 00.15h se podrá acceder a la fiesta posterior que permanecerá abierta hasta las 04.00h.

Además, para los paladares más inquietos se servirá una recena de salados y dulces compuesta desde pulguitas de jamón ibérico hasta croissants de mantequilla o mini dots de chocolate.

Esta nochevieja se vive un Fin de Año de película en Don Carlos Leisure Resort & Spa.

Precio del menú: 260€/persona · Menú niños: 130€ (consultar por otra opción)

Acceso solamente a la fiesta: 130€ (a partir de las 00.15 horas)

Para más información y reservas se puede contactar a través del número de teléfono (+34) 952 768 800 o por correo electrónico a ilopez@doncarlosresort.com 

Sobre Don Carlos Resort & Spa y Selenta Group 

Perteneciente a Selenta Group, el Don Carlos Leisure Resort & Spa es uno de los tesoros más increíbles de la Costa del Sol. A tan solo 11 kilómetros de Marbella, este exclusivo resort a primera línea de mar y selectas villas con servicio de mayordomía es el lugar idóneo para unas excepcionales vacaciones en pareja o en familia. El complejo, de 243 habitaciones con vistas al mar, dispone también como las opciones de alojamiento Deluxe Villas by Don Carlos, selectas villas con los servicios más exclusivos, y The Oasis Wellness & Spa, que ofrece 35 lujosas habitaciones, la propuesta de alojamiento wellness con un increíble spa en las mismas instalaciones.

Fundado en Barcelona en 1976, el principal objetivo de Selenta Group es conseguir superar las expectativas de sus clientes. La compañía cuenta con exclusivos resorts y funcionales hoteles urbanos con sorprendentes propuestas gastronómicas en Barcelona, Marbella, Valencia y Tenerife. Selenta Group ofrece un servicio integral con el objetivo de proporcionar la satisfacción absoluta de sus clientes, dando valor al concepto global de hospitality.

Por su expertise en el sector de la restauración y el ocio, los modelos de gestión y las excelentes localizaciones, marcas internacionales como Nikki Beach, Hard Rock Café y Nobu Hospitality escogen Selenta Group para ubicar, desarrollar y gestionar sus establecimientos en los principales destinos turísticos de España.

Más información sobre Don Carlos Resort & Spa (www.doncarlosresort.com/).
Más información sobre Selenta Group (www.selentagroup.com)